Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Kinh Doanh Marketing
Tổ chức sự kiện
Vấn đề phục vụ tiệc trong tổ chức sự kiện
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Vấn đề phục vụ tiệc trong tổ chức sự kiện
Khánh Giang
129
4
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Ẩm thực luôn là mối quan tâm của các nhà tổ chức sự kiện, là một khâu quan trọng để đánh giá sự thành công của một event. Trong một sự kiện có sự tham gia của khâu F&B thì việc đảm bảo mọi việc diễn ra suôn sẻ, khách hàng hài lòng không phải là chuyện dễ dàng, hãy cùng chúng tôi xem làm thế nào để việc này không còn là mối bận tâm của bạn. Lựa chọn địa điểm: Nếu trong một event, khách hàng chịu trách nhiệm về địa điểm và phần tiệc thì quá tốt,. | Vấn đề phục vụ tiệc trong tổ chức sự kiện Ẩm thực luôn là mối quan tâm của các nhà tổ chức sự kiện là một khâu quan trọng để đánh giá sự thành công của một event. Trong một sự kiện có sự tham gia của khâu F B thì việc đảm bảo mọi việc diễn ra suôn sẻ khách hàng hài lòng không phải là chuyện dễ dàng hãy cùng chúng tôi xem làm thế nào để việc này không còn là mối bận tâm của bạn. Lựa chọn địa điểm Nếu trong một event khách hàng chịu trách nhiệm về địa điểm và phần tiệc thì quá tốt bạn chỉ phải lo khâu tổ chức mà thôi. Tuy nhiên có một số khách hàng sẽ giao luôn phần việc này cho bạn. Sẽ vô cùng thuận lợi nếu nơi bạn tổ chức là một khách sạn hay một trung tâm hội nghị nổi tiếng vì khâu phục vụ của họ sẽ cực kỳ chuyên nghiệp. Ngoài ra họ còn có thể tư vấn cho bạn về đồ ăn thức uống và đặt tiệc như thế nào cho tiết kiệm ngân sách .Nhưng nếu bạn tổ chức ở một địa điểm khác như tại nhà máy cho những công nhân chẳng hạn hoặc tiệc ngoài trời trong khuôn viên công ty của khách hàng thì có rất nhiều điều để bạn phải lưu ý hãy xem bên dưới để tham khảo những điều cần thiết trong việc phục vụ tiệc cho event. Loại hình tiệc phục vụ Việc cần làm đầu tiên là liên hệ với mục đích mà sự kiện của bạn cần đạt được để dễ dàng xác định loại hình phục vụ bữa ăn chính hay là tiệc cooktail breakfast nhẹ nhàng set menu hay buffet. .Tiệc phải trang trọng hay cần tạo sự gần gũi thân thiện - điều này còn có ích cho việc chọn thực đơn và bố trí bàn tiệc.Ví dụ một buổi tiệc cần sự giao lưu găp gỡ thân mật thì nên kê dãy bàn dài tổ chức tiệc đứng để khách tự do lựa chọn món ăn và gặp gỡ nhau. Trong một sự kiện có nhiều thành phần tham dự thì nên chia thành khu riêng sắp xếp chỗ ngồi trước cho khách VIP. Dự trù kinh phí cho buổi tiệc Đây là khâu quan trọng tiếp theo hãy xác định ngân sách của bạn là bao nhiêu cho phần tiệc liên hệ với bên cung cấp dịch vụ xác định rõ họ chỉ lo phần đồ ăn uống hay bao gồm trọn gói nhân viên phục vụ và quản lý trong suốt bữa tiệc.Chi tiêu trong khoản định trước .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Chương 6: Các vấn đề liên quan đến dịch vụ
Khóa luận tốt nghiệp: Các giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ của nhà hàng Phố Nướng – Khách sạn Đệ Nhất
Những vấn đề đang đặt ra đối với ngành công nghiệp phục vụ nông nghiệp khu vực Tây Nam Bộ
Báo cáo thực tập tốt nghiệp: Tìm hiểu hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống tại nhà hàng của khách sạn Kim Đô Royal City. Thực trạng và một số giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ tai nhà hàng của khách sạn.
Báo cáo tốt nghiệp: Khảo sát sự thỏa mãn của khách hàng và áp dụng trong hoàn thiện quy trình phục vụ khách hàng tại công ty dịch vụ Marketing TCM
Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Thủy văn học: Nghiên cứu xác lập cơ sở khoa học đánh giá tính dễ bị tổn thương do lũ lụt lưu vực sông Vu Gia-Thu Bồn phục vụ quy hoạch phòng chống thiên tai
Luận án Tiến sĩ Thủy văn học: Nghiên cứu xác lập cơ sở khoa học đánh giá tính dễ bị tổn thương do lũ lụt lưu vực sông Vu Gia-Thu Bồn phục vụ quy hoạch phòng chống thiên tai
Luận văn thạc sĩ Thú Y: Đánh giá chất lượng nguồn nước phục vụ chăn nuôi heo tập trung trên địa bàn thành phố Buôn Ma Thuột tỉnh Đắk Lắk
Đề tài: "Thực trạng vấn đề tăng năng suất lao động và chất lượng phục vụ tại nhà hàng cao cấp Nam Long"
Đề tài: "Thực trạng vấn đề tăng năng suất lao động và chất lượng phục vụ khách hàng tại khách sạn Bảo Sơn"
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.