Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Luận Văn - Báo Cáo
Báo cáo khoa học
Báo cáo vật lý: "Physical and Chemical Characteristics of Citrullus lanatus Var. Colocynthoide Seed Oil"
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Báo cáo vật lý: "Physical and Chemical Characteristics of Citrullus lanatus Var. Colocynthoide Seed Oil"
Hương Xuân
59
7
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Tuyển tập các báo cáo nghiên cứu khoa học trên tạp chí khoa học vật lý quốc tế đề tài: Physical and Chemical Characteristics of Citrullus lanatus Var. Colocynthoide Seed Oil | Journal of Physical Science Vol. 19 2 69-75 2008 69 Physical and Chemical Characteristics of Citrullus lanatus Var. Colocynthoide Seed Oil A.K. Ziyada1 and S.A. Elhussien2 department of Applied Chemistry and Chemical Technology Faculty of Engineering and Technology National Oilseeds Processing Research Institute University of Gezira Wad Medani P.O. Box 320 Sudan Corresponding author abubakrkhz@yahoo.com Abstract Citrullus lanatus var. Colocynthoide is one of the species of the Cucurbitaceae family which grows abundantly in Sudan. In this study it was investigated as a new source of vegetable oil. An oil content of 35 was obtained. The extracted oil showed high stability against oxidation with low level of trace elements and phosphorus compared to other edible vegetable oils. The oil showed high degree of unsaturation and fatty acid composition was found in the range adopted by Food an Agriculture Organization FAO . The IR spectrum is typical of that the vegetable edible oil. Most of the physicochemical properties were similar to those reported for cotton seed groundnut and sunflower seed oils. Keywords Citrullus lanatus var. Colocynthoide oil content physical and chemical characteristics 1. INTRODUCTION Oils and fats are substances of vegetable or animal origin. They are insoluble in water and greasy to touch. The most important characteristic is that they have a caloric content more than twice as high as the other food stuff 9 kcal g-1 .1 Also they act as lubricants during mixing of ingredients and as media for heat transfer carrier for fat soluble vitamins. Also they are a source of essential fatty acids.2 The plants and animals that produce oils and fats in plentiful quantity and in a sufficiently available form for it to be an article of commerce are comparatively few. The larger source of oils at present is the seeds of annual plants.3 The high world demands for oils and fats to meet the multiplex human consumption and the multitudinous industrial needs are .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Báo cáo mẫu thực hành Vật lý đại cương 1
Báo cáo mẫu thực hành Vật lý đại cương 2
Giáo án Vật lý 12 nâng cao - Đoàn Văn Doanh
Báo cáo nghiên cứu khoa học: "Một số giải pháp nâng cao chất lượng bài thí nghiệm “Tổng hợp dao động của con lắc kép” "
Mẫu báo cáo thực hành thí nghiệm Vật lý lớp 10
Báo cáo nghiên cứu khoa học: "Tính dẹt của mặt đối chiều hai spacelike trong ln+1"
Báo cáo nghiên cứu khoa học: "Tán xạ raman cưỡng bức trong gần đúng ba chiều"
Báo cáo nghiên cứu khoa học: "ảnh hưởng của điều biến các đặc trưng của xung tín hiệu RZ trong hoạt động của laser DFB hai ngăn"
Báo cáo nghiên cứu khoa học: "Về tính ổn định mũ bình phương trung bình của một lớp hệ vi phân ngẫu nhiên có bước nhảy Markov"
Báo cáo nghiên cứu khoa học: "Vành các tự đồng cấu của môđun giả nội xạ và môđun giả xạ ảnh"
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.