Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Tài Liệu Phổ Thông
Trung học cơ sở
Giáo án Công nghệ lớp 6 : Tên bài dạy : THỰC HÀNH XÂY DỰNG THỰC ĐƠN ( tt )
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Giáo án Công nghệ lớp 6 : Tên bài dạy : THỰC HÀNH XÂY DỰNG THỰC ĐƠN ( tt )
Hữu Thọ
79
5
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Thông qua bài thực hành HS + Về kiến thức : -Xây dựng được thực đơn dùng cho các bữa ăn liên hoan, bữa cổ. + Về kỹ năng : Có kỹ năng để vận dụng xây dựng được những thực đơn phù hợp đáp ứng yêu cầu ăn uống của gia đình. + Về thái độ : Giáo dục HS biết cách phục vụ khi đải khách tiệc, | THỰC HÀNH XÂY DỰNG THỰC ĐƠN tt I-MỤC TIÊU -Thông qua bài thực hành HS về kiến thức -Xây dựng được thực đơn dùng cho các bữa ăn liên hoan bữa cổ. Về kỹ năng Có kỹ năng để vận dụng xây dựng được những thực đơn phù hợp đáp ứng yêu cầu ăn uống của gia đình. Về thái độ Giáo dục HS biết cách phục vụ khi đải khách tiệc liên hoan. II-CHUẨN BỊ -Danh sách các món ăn bữa liên hoan bữa cổ cơ cấu thực hiện bữa ăn liên hoan bữa ăn cổ. III- PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC Trực quan thảo luận nhóm thực hành theo nhóm vấn đáp. IV- TIẾN TRÌNH 1 Ôn đỉnh tổ chức Kiểm diện HS 2 Kiểm tra bài cũ Không. 3 Giảng bài mới HOẠT ĐỘNG CỦA GV-HS NỘI DUNG BÀI HỌC GV nêu yêu cầu của tiết thực hành. GV cho HS xem hình 3-27 trang114 SGK danh mục các món ăn liên hoan ăn cổ và bảng cơ cấu thực đơn hợp lý dùng cho bữa ăn liên hoan. HS quan sát hình 2 Thực đơn dùng cho các bữa liên hoan hay bữa cổ Em hãy nhớ lại bữa cổ bữa tiệc gia đình đã tổ chức hoặc em đã được mời tham dự nêu nhận xét về thành phần số lượng món ăn. GV ghi nhận xét của HS lên bảng và bổ sung điều chỉnh cho phù hợp. Hãy so sánh bữa cổ hoặc bữa liên hoan với các bữa ăn thường ngày em có nhận xét gì HS trả lời GV hướng dẩn giải thích cách thực hiện Tùy điều kiện vật chất tài chính thực đơn có thể tăng cường lượng và chất. a-Xây dựng thực đơn theo tổ Số món ăn Có từ 4 - 5 món trở lên. Các món ăn -Thực đơn thường ngày được kê theo các món chính món phụ món tráng miệng và đồ uống. -Thực phẩm cần thay đổi để có đủ loại thịt cá rau. -Phải tôn trọng trình tự của các món ăn ghi trong thực .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Giáo án Công nghệ lớp 6 : Tên bài dạy : THỰC HÀNH thực hiện được một số mẫu cắm hoa dạng tự do ( tt )
Giáo án Công nghệ lớp 6 : Tên bài dạy : THỰC HÀNH Thực hiện được một số mẫu cắm hoa thụng dụng ( tt )
Giáo án Công nghệ lớp 6 : Tên bài dạy : THỰC HÀNH Thực hiện được một số mẫu cắm hoa thụng dụng
Giáo án Công nghệ lớp 6 : Tên bài dạy : THỰC HÀNH XÂY DỰNG THỰC ĐƠN ( tt )
Giáo án Công nghệ lớp 6 : Tên bài dạy : THỰC HÀNH SẮP XẾP ĐỒ ĐẠC HỢP LÝ TRONG GIA ĐÌNH
Giáo án Công nghệ lớp 6 : Tên bài dạy : THỰC HÀNH cắm hoa phù hợp với vị trí trang trí ( tt )
Giáo án Công nghệ lớp 6 : Tên bài dạy : THỰC HÀNH CẮT KHÂU BAO TAY TRẺ SƠ SINH
Giáo án Công nghệ lớp 6 : Tên bài dạy : Thực hành lựa chọn trang phục
Giáo án Công nghệ lớp 6 : Tên bài dạy : THỰC HÀNH THU CHI TRONG GIA ĐÌNH( tt )
Giáo án Công nghệ lớp 6 : Tên bài dạy : THỰC HÀNH tỉa hoa bằng dưa chuột ( tt )
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.