Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Y Tế - Sức Khoẻ
Sức khỏe trẻ em
Thực phẩm đông lạnh có tốt cho trẻ không?
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Thực phẩm đông lạnh có tốt cho trẻ không?
Gia Khiêm
77
10
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Thực phẩm đông lạnh có tốt cho trẻ không? Việc đông lạnh là để bảo quản, khác với cách trữ thực phẩm trước đây là người ta dùng nhiệt độ cao thì bây giờ thực phẩm lại được để ở nhiệt độ rất thấp. Loại thực phẩm này là giải pháp tuyệt vời cho các bà nội trợ có quỹ thời gian eo hẹp. Bạn có thể cho trẻ ăn thực phẩm đông lạnh vì: | Thực phẩm đông lạnh có tốt cho trẻ không Việc đông lạnh là để bảo quản khác với cách trữ thực phẩm trước đây là người ta dùng nhiệt độ cao thì bây giờ thực phẩm lại được để ở nhiệt độ rất thấp. Loại thực phẩm này là giải pháp tuyệt vời cho các bà nội trợ có quỹ thời gian eo hẹp. Bạn có thể cho trẻ ăn thực phẩm đông lạnh vì Thực phẩm đông lạnh vẫn đảm bảo giá trị dinh dưỡng Theo nghiên cứu của các nhà khoa học lượng vitamin trong nấm ớt ngọt đậu ngô và cà rốt còn nhiều hơn so với khi chúng còn tươi. Rau tươi qua quá trình vận chuyển sẽ mất đi chất dinh dưỡng. Ngược lại rau đông lạnh được xử lý chỉ vài giờ sau khi chúng được thu hoạch thường khoảng thời gian này là 4 tiếng . Vitamin C là một chất cơ bản trong rau quả nhưng nó rất dễ bị phân hủy dưới nhiệt độ nước và ánh sáng. Tuy nhiên khi rau quả được bảo quản lạnh thì lượng chất này không hề mất đi. Hầu hết rau quả nếu được đông lạnh sớm sau thu hoạch sẽ bảo quản được toàn bộ vitamin và khoáng chất còn tốt hơn đồ tươi bán trong siêu thị. Chẳng hạn khoảng 77 vitamin C trong đỗ quả mất đi sau 7 ngày dự trữ. Cùng trong khoảng thời gian đó đậu Hà Lan đông lạnh nấu chín chứa hàm lượng tiền tố vitamin A cao hơn so với đậu tươi nấu chín. Thực phẩm đông lạnh thường được bảo quản ở nhiệt độ âm 18 độ C. Ở nhiệt độ này các loại vitamin lipit và protein vẫn được giữ nguyên giá trị của nó. Đối với thịt đông lạnh chất lượng tỷ lệ nghịch với phần trăm nước không đóng băng. Lượng nước không đóng băng càng nhỏ chất lượng thịt càng cao. Ở nhiệt độ âm 18 độ C còn khoảng 10 nước trong thịt chưa đóng băng. Rau và một số loại hoa quả phải được xử lý để đảm bảo chất lượng khi đông lạnh. Bao bì dùng cho sản phẩm đông lạnh phải hoàn toàn kín bền chắc để đảm bảo lipit không bị ôxy hoá. Những sản phẩm nhạy cảm với ánh sáng phải được bảo quản trong túi màu đục. Nếu bao bì đảm bảo các điều kiện vệ sinh và quy trình chế biến tốt thì giá trị dinh dưỡng hoàn toàn đảm bảo. Thực phẩm đông lạnh - cơ hội cho bé khám .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bài giảng Kỹ thuật lạnh - ĐH. Bách khoa Đà Nẵng
9 lợi ích tuyệt vời của thực phẩm đông lạnh
Kỹ thuật lạnh và đông lạnh thực phẩm
Hệ Thống Điện Động Lực, Điều Khiển và Bảo Vệ Của Hệ Thống Lạnh
Đề thi kết thúc học phần học kì 2 môn Lịch sử xác lập chủ quyền lãnh thổ quốc gia Việt Nam năm 2020-2021 có đáp án - Trường ĐH Đồng Tháp
Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Chiến lược Marketing cho sản phẩm tôm đông lạnh của công ty cổ phần thực phẩm BIM tại thị trường nội địa đến năm 2020
Điều khiển dự báo dựa trên ma trận động ứng dụng điều khiển bình phản ứng hóa học có bao làm lạnh (Chemical reactor)
Mẹo chọn mua thực phẩm đông lạnh
Đồ án tốt nghiệp: Xây dựng chương trình quản lý chất lượng theo HACCP cho sản phẩm chả giò xốp tôm cua chiên đông lạnh tại Công ty cổ phần thực phẩm CHOLIMEX
Thực phẩm đông lạnh có tốt cho trẻ không?
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.