Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Chế độ ăn và bệnh mạch não

Chế độ ăn và bệnh mạch não Tai biến mạch máu não được chia làm hai nhóm lớn, do bản chất tổn thương não: nhồi máu não và xuất huyết não. Nhồi máu não có thể do tắc thoảng qua hoặc kéo dài một động mạch nuôi, dưỡng não, ngoài hoặc trong sọ hoặc ít gặp hơn là một huyết khối tĩnh mạch. Xuất huyết não là vỡ một động mạch hoặc tiểu động mạch trong tổ chức não. | Chế độ ăn và bệnh mạch não Tai biến mạch máu não được chia làm hai nhóm lớn do bản chất tổn thương não nhồi máu não và xuất huyết não. Nhồi máu não có thể do tắc thoảng qua hoặc kéo dài một động mạch nuôi dưỡng não ngoài hoặc trong sọ hoặc ít gặp hơn là một huyết khối tĩnh mạch. Xuất huyết não là vỡ một động mạch hoặc tiể u động mạch trong tổ chức não. Nhồi máu não thường gặp ở châu Âu và châu Mỹ trong khi một số nước châu Á và châu Phi lại thấy xuất huyết não nhiều hơn. Ở Hoa Kỳ tai biến mạch máu não là nguyên nhân gây tử vong đứng thứ ba. Hút thuốc lá lối sống ít hoạt động và béo phì là các yếu tố nguy cơ của tai biến mạch máu não. Một nghiên cứu bệnh chứng ở Anh cho thấy có đến 80 tai biến mạch máu não có thể tránh được nhờ loại bỏ các yếu tố nguy cơ đó. Mối liên quan giữa chế độ ăn với tai biến mạch máu não được quan tâm nhiều ở các điể m sau đây Huyết áp Tăng huyết áp là nguy cơ chính của tai biến mạch máu não. Một số nghiên cứu ở Nhật Bản cho thấy nguy cơ đó tăng lên khi tăng huyết áp kèm theo cholesterol thấp và giảm đi khi cholesterol tăng lên. Người ta cho rằng khi cholesterol thấp thành mạch bị yếu. Hàm lượng cholesterol toàn phần LDL triglyceride cao và HDL thấp là các yếu tố nguy cơ chung của bệnh mạch vành và mạch não. Chất béo Nếu ở bệnh mạch vành hàm lượng các acid béo no được thừa nhận là yếu tố nguy cơ quan trọng thì ở bệnh mạch não điều ấy không rõ ràng. Các nghiên cứu gần đây cho thấy acid a-linolenic ALA là acid béo có tác dụng phòng ngừa hiệu quả nhất đối với tai biến mạch máu não. Chế độ ăn gồm .