Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Y Tế - Sức Khoẻ
Y học thường thức
Dinh dưỡng cho người bị mỡ máu cao
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Dinh dưỡng cho người bị mỡ máu cao
Ðức Ân
67
5
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Chế độ ăn không hợp lý bao gồm nhiều chất béo, đặc biệt là các axit béo no và cholesterol sẽ làm tăng cholesterol máu là tiền đề của các bệnh tim mạch, cao huyết áp. Chế độ ăn đóng vai trò quan trọng trong điều trị hạ cholesterol máu để ngăn ngừa vữa xơ động mạch và bệnh mạch vành với các nguyên tắc sau: l. Giảm tổng lượng năng lượng trong ngày để giảm cân nhằm có chỉ số BMI thích hợp nếu có thừa cân, béo phì: Giảm năng lượng của khẩu phần ăn từng bước. | Dinh dưỡng cho người bị mỡ máu cao Chế độ ăn không hợp lý bao gồm nhiều chất béo đặc biệt là các axit béo no và cholesterol sẽ làm tăng cholesterol máu là tiền đề của các bệnh tim mạch cao huyết áp. Chế độ ăn đóng vai trò quan trọng trong điều trị hạ cholesterol máu để ngăn ngừa vữa xơ động mạch và bệnh mạch vành với các nguyên tắc sau l. Giảm tổng lượng năng lượng trong ngày để giảm cân nhằm có chỉ số BMI thích hợp nếu có thừa cân béo phì Giảm năng lượng của khẩu phần ăn từng bước một mỗi tuần giảm khoảng 30 kcal so với khẩu phần ăn của bệnh nhân cho đến khi đạt năng lượng tương ứng với mức BMI. Cần theo dõi cân nặng và BMI để điều chỉnh tổng lượng calo hàng tháng hoặc hàng quí đề phòng giảm cân quá nhanh hoặc quá nhiều. Khi giảm cân quá nhanh và quá nhiều sẽ làm cho cơ thể mệt mỏi suy nhược có thể còn nguy hiểm tới sức khỏe. 2. Giảm lượng chất béo lipid ăn vào. - Tuỳ theo BMI chất béo chỉ nên chiếm 15 - 20 tổng năng lượng với tỷ lệ sau Chất béo no chiếm 1 3 tổng số chất béo 1 3 là acid béo chưa no nhiều nối đôi và 1 3 còn lại là acid béo chưa no một nối đôi. - Nên dùng dầu lạc dầu olive dầu đỗ tương thay cho mỡ và nên ăn các hạt có dầu như vừng lạc hạt dẻ hạt bí ngô để cung cấp các acid béo không no có nhiều nối đôi omega 3 omega 6. Nếu có điều kiện nên bổ sung dầu cá thiên nhiên vì chứa nhiều acid béo chưa no. - Loại bỏ các thức ăn nhiều acid béo no như mỡ bơ nước luộc thịt. - Giảm lượng cholesterol ăn vào xuống dưới 250 mg ngày bằng cách không ăn các thực phẩm có nhiều cholesterol như não 2.500mg bầu dục bò 400mg bầu dục lợn 375mg gan lợn 300mg gan gà 440mg . Hạn chế các thức ăn này góp phần làm giảm lượng cholesterol trong khẩu phần ăn. Lòng đỏ trứng có nhiều cholesterol nhưng đồng thời có nhiều lecithin một chất điều hoà chuyển hoá cholesterol trong cơ thể . Do đó ở những người có cholesterol máu cao không nhất thiết phải kiêng hẳn trứng mà chỉ nên ăn trứng l - 2 lần tuần mỗi lần ăn 1 quả. 3. Tăng lượng đạm protein Sử dụng thịt ít béo như thịt bò nạc thịt gà
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
12 điều kiêng kỵ dành cho người bị bệnh gan
Bé có bị suy dinh dưỡng hay không?
Chế độ ăn cho trẻ bị đái tháo đường
Chế độ ăn cho người bị cholesterol máu cao
Dinh dưỡng cho trẻ bị viêm đường hô hấp
Làm gì khi trẻ bị suy dinh dưỡng
Bí ngô - Thực phẩm lý tưởng cho mùa đông
Lưu ý dinh dưỡng cho người bị đau nửa đầu
Dinh dưỡng cho người bị tai biến mạch máu não
Chế độ ăn uống cho người bị mỡ trong máu cao
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.