Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Món ăn, thức uống giải nhiệt

Món ăn, thức uống giải nhiệt Thời tiết mùa hè thất thường và oi bức, các loại thực phẩm có tác dụng giải độc cho cơ thể. Ngoài công dụng có lợi cho những người mắc các chứng bệnh do hỏa nhiệt, mọi người nên lưu ý sử dụng một số thức uống, món ăn có tác dụng thanh nhiệt, bổ dưỡng, tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Với các biểu hiện mặt đỏ, mắt đỏ, môi khô, miệng lưỡi lở loét, tâm phiền mất ngủ, đại tiện táo bón, tiểu tiện vàng đậm. thuộc chứng hỏa nhiệt nội. | Món ăn thức uông giải nhiệt Thời tiết mùa hè thất thường và oi bức các loại thực phẩm có tác dụng giải độc cho cơ thể. Ngoài công dụng có lợi cho những người mắc các chứng bệnh do hỏa nhiệt mọi người nên lưu ý sử dụng một sô thức uông món ăn có tác dụng thanh nhiệt bổ dưỡng tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Với các biểu hiện mặt đỏ mắt đỏ môi khô miệng lưỡi lở loét tâm phiền mất ngủ đại tiện táo bón tiểu tiện vàng đậm. thuộc chứng hỏa nhiệt nội thịnh. Có thể dùng các món ăn bài thuốc thanh nhiệt tả hỏa như sau - Cháo cúc hoa Rất tốt cho người chóng mặt đau đầu do tăng huyết áp. Cúc hoa 15g bỏ cuống rửa sạch phơi khô tán bột gạo 100 g nấu cháo cho bột cúc hoa vào nấu trong giây lát ăn mỗi sáng và chiều. - Mướp đắng xào thịt Mướp đắng khổ qua 250g thịt nạc 150g gia vị vừa đủ mướp đắng cắt lát mỏng sau khi xát với muối rửa sạch thịt lợn thái lát mỏng thêm rượu muối bột năng trộn lẫn để ướp. Trong chảo nóng cho gừng lát phi thơm thêm thịt lát xào đến ngả màu đổ vào mướp đắng sôi lên thêm gia vị cho vừa. Dùng cho chứng mắt đỏ sưng đau do can hỏa thịnh vượng. Mướp đắng xào thịt. - Cháo đậu xanh Đậu xanh 50g gạo 100g nước 600 ml. Đậu xanh rửa sạch dùng nước nóng ngâm nở gạo vo sạch cùng cho vào nồi sau khi thêm nước sôi chuyển lửa nhỏ nấu đến đặc thích hợp ăn khi nguội ngày 2-3 lần. Dùng cho các chứng thử nhiệt phiền khát ung nhọt sưng đau ngộ độc thức ăn và ngộ độc phụ tử ba đậu thuốc trừ sâu. - Canh đậu xanh - bí đỏ Đậu xanh 50g bí đỏ 0 5 kg muối ăn lượng vừa đủ. Đậu xanh vo sạch để ráo nước thêm một ít muối trộn đều sau khi ngâm 3 phút dùng nước dội sạch lại. Bí đỏ gọt vỏ rửa sạch thái nhỏ. Đổ 0 5 lít nước vào nồi sau khi nấu sôi cho đậu xanh vào 2 phút sau thêm một ít nước nguội cho sôi lại thêm bí đậy nắp nấu 30 phút bằng lửa nhỏ nêm ít muối thì ăn. Thích hợp cho các chứng trúng thử tâm phiền mình nóng miệng khát nước tiểu vàng hay choáng váng mất sức. Thức uống giải nhiệt Ngoài ra vào mùa nắng nóng nên dùng thêm một số thức ăn có tác dụng thanh nhiệt giải khát .