Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Khoa Học Tự Nhiên
Hoá học
Tối ưu hóa điều kiện chiết flavonoid kháng oxi hóa, kháng khuẩn từ quả cau (Areca catechu L.)
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Tối ưu hóa điều kiện chiết flavonoid kháng oxi hóa, kháng khuẩn từ quả cau (Areca catechu L.)
Nam Nhật
8
9
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Trong bài viết này, tối ưu các điều kiện chiết các hợp chất flavonoid, đồng thời đánh giá hoạt tính kháng oxi hóa và kháng khuẩn của cao chiết từ quả cau với hi vọng nhằm khai thác hiệu quả nguồn tài nguyên này cũng như góp phần cung cấp thêm cơ sở khoa học cho việc sử dụng loài quả này trong thực phẩm, dược phẩm và tạo tiền đề cho các nghiên cứu tiếp theo. | Tạp chí phân tích Hóa Lý và Sinh học -Tập 29 số 02 2023 TỐI ƯU HÓA ĐIỀU KIỆN CHIẾT FLAVONOID KHÁNG OXI HÓA KHÁNG KHUẨN TỪ QUẢ CAU Areca catechu L. Đến tòa soạn 13-06-2023 Chu Thị Thanh Đoàn Thị Thúy Ái Vũ Thị Huyền Học viện Nông nghiệp Việt Nam Email vthuyen@vnua.edu.vn SUMMARY OPTIMIZATION OF THE EXTRACTION CONDITIONS OF ANTIOXIDANT AND ANTIBACTERIAL FLAVONOID COMPOUNDS FROM Areca catechu L. FRUIT This study was conducted to optimize the extraction conditions for flavonoid compounds from Areca catechu L. fruit to evaluate the antibacterial and antioxidant activities of these compounds. In the single- factor method three factors have been identified that strongly influence on the flavonoid content including extraction temperature extraction time and solvent concentration. The influence levels of the factors were established according to the Box-Behken design and the response surface method was designed to optimize the levels of the factors. The model describing the extraction process of flavonoid compounds Y g quercetion equivalent g dry weight with three influencing factors including temperature X 1 time X2 and solvent concentration X3 was built as follows Y - 11445 760 31 410X1 14 455X2 279 663X3 0 043X1X2 0 336X1X3 0 041X2X3 0 548X12 0 038X22 1 342X32 và Y2 0 527 0 015X1 0 005X2 0 078X3 with R2 0.913. According to the model the optimal extraction conditions for the highest flavonoid content were the temperature of 61.87 C the time of 103.85 minutes and the methanol of 94.84 v v . Under these conditions the extract obtained had a flavonoid content of 1645.03 g quercetin g DW and antioxidant capacity of 6.46 0.11 mg ascorbic acid equivalent g dry weight. This extract also showed strong antibacterial ability against some bacterial strains such as S. aureus IC 50 158.8 6.5 g ml S. enterica IC50 128.6 6.4 g ml E. coli IC50 16.0 0.5 g ml . Keywords Areca catechu L. fruit total flavonoid content antimicrobial antioxidant. 1. ĐẶT VẤN ĐỀ bệnh như hạt cau dùng chữa bệnh
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Khảo sát tối ưu hóa điều kiện chiết xuất cao lá Nhàu (Morinda citrifolia L.) bằng phương pháp đáp ứng bề mặt
Xác định điều kiện tối ưu chiết xuất pectin và ảnh hưởng của điều kiện chiết xuất đến độ este hóa của pectin từ vỏ quả chanh dây tía (Passiflora edulis Sims.)
Tối ưu hóa điều kiện chiết xuất và xác định hàm lượng các ginsenosid Re, Rg1 và Rb1 trong Sâm Hoa Kỳ (Panax quinquefolius L.) bằng phương pháp HPLC với đầu dò PDA
Tối ưu hóa điều kiện chiết xuất có sự hỗ trợ của sóng siêu âm đối với hợp chất alkaloid từ thân củ nghệ đen (Curcuma zedoaria) bằng cách sử dụng phương pháp đáp ứng bề mặt
Quy hoạch hóa thực nghiệm và tìm điều kiện tối ưu cho quá trình chiết tách concrete vetiver (tinh dầu) bằng SCO2
Nghiên cứu tối ưu hóa điều kiện xử lý và tách chiết collagen từ da cá bò gai móc Monacanthus chinensis (Osbeck, 1765)
Tối ưu hóa điều kiện tách chiết các hợp chất polyphenol có tính chống oxi hóa cao từ cây sim thu thập ở vùng đồi núi Chí Linh, Hải Dương
Tối ưu hóa điều kiện trích ly saponin triterpenoid và flavonoid từ cây cà gai leo (Solanum trilobatum linn) ở Nghệ An
Bước đầu xây dựng quy trình xác định hàm lượng 7 hợp chất kháng oxy hoá trong nhựa bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao
Báo cáo y học: "Nghiên cứu tối ưu hoá qui trỡnh chiết xuất dầu đà điểu"
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.