Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Kỹ Năng Mềm
Kỹ năng quản lý
Giáo trình Kỹ năng giám sát nhà hàng (Trình độ Trung cấp) - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Giáo trình Kỹ năng giám sát nhà hàng (Trình độ Trung cấp) - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn
Thủy Mai
82
72
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Giáo trình Kỹ năng giám sát nhà hàng (Trình độ Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học viên: trình bày được các khái niệm, tính chất và nguyên tắc của các kỹ năng giám sát, hoạt động nhóm, phân công công việc, huấn luyện và quản lý nhân viên; vận dụng những kiến thức và kỹ năng đã học nhằm phát triển kỹ năng lãnh đạo, phân công công việc, giám sát nhân viên của một người giám sát; . Mời các bạn cùng tham khảo! | TỔNG CÔNG TY DU LỊCH SÀI GÒN TNHH MỘT THÀNH VIÊN TRƯỜNG TRUNG CẤP DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠN SAIGONTOURIST GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN KỸ NĂNG GIÁM SÁT NHÀ HÀNG TRÌNH ĐỘ ĐÀO TẠO TRUNG CẤP TP. Hồ Chí Minh Năm 2021 GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN KỸ NĂNG GIÁM SÁT NHÀ HÀNG TRÌNH ĐỘ ĐÀO TẠO TRUNG CẤP Nhóm biên soạn Bộ môn Food amp Beverage LỜI MỞ ĐẦU Kinh doanh dịch vụ nhà hàng- khách sạn là một ngành kinh doanh mang lại lợi nhuận rất lớn giải quyết được việc làm cho nhiều lao động. Ngành kinh doanh này có nhiều sự hấp dẫn thu hút các nhà đầu tư các nhà kinh doanh vào cuộc. Tuy nhiên không phải nhà kinh doanh nào cũng thành đạt với dịch vụ này. Thị trường kinh tế ngày nay là thị trường có sự cạnh tranh gay gắt. Chủ đầu tư và các nhà quản trị phải đầu tư nhiều tiền của và ý tưởng để kinh doanh có hiệu quả. Muốn giải được bài toán này đòi hỏi từ người nhân viên phục vụ đến các nhà quản trị phải có những kiến thức nhất định về ngành mình theo đuổi về nghệ thuật kinh doanh nghệ thuật phục vụ. Ngoài những kiến thức kỹ năng của nhân viên phục vụ các nhà quản trị phải có khả năng quản lý phải biết lập kế hoạch dự toán phải biết quản lý công việc biết sử dụng và điều hành nhân viên. Để đáp ứng yêu cầu nâng cao năng lực quản lý của các nhà hàng khách sạn nhóm biên soạn đã cho ra đời giáo trình Kỹ năng giám sát nhà hàng để giảng dạy trong chuyên ngành nghiệp vụ nhà hàng thuộc chương trình khung đào tạo đã được ban hành được đúc kết từ những kiến thức thu nhận được từ các khóa học kết hợp với những kinh nghiệm thực tiễn và nghiên cứu các tài liệu viết về ngành dịch vụ nhả hàng xuất bản trong và ngoài nước. Nhóm biên soạn xin phép sử dụng nội dung một số tài liệu tham khảo trong giáo trình này nhằm phục vụ cho mục đích giáo dục và đào tạo của nhà trường. Đồng thời bộ giáo trình không thể đề cập hết những đòi hỏi của thực tế và chắc chắn có những sai sót nhất định rất mong sự đóng góp của các học sinh sinh viên các cán bộ nhân viên ngành du lịch và các độc giả khác để bộ giáo trình được hoàn chỉnh hơn. Nhóm .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Giáo trình Kỹ năng giám sát nhà hàng (Trình độ Trung cấp) - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn
Giáo trình Nghiệp vụ kỹ năng giám sát bộ phận phòng - Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist
Quy trình giám sát của SM
Giáo trình Tổ chức giám sát và đào tạo tại bộ phận lễ tân - CĐ nghề Du lịch Vũng Tàu
Quá trình hình thành giáo trình kỹ thuật tư vấn giám sát trong thi công các kết cấu và công trình tạm p1
Trồng lúa 1 phải 5 giảm lợi nhuận cao“1 phải 5 giảm”
Quá trình hình thành đại cương về phương pháp giảm nhiệt máy trong dây truyền sản xuất p5
Quá trình hình thành đại cương về phương pháp giảm nhiệt máy trong dây truyền sản xuất p6
Tư liệu hình thành đại cương về phương pháp giảm nhiệt máy giữa các phần tử ion trong cấu trúc máy p5
Phương pháp vận dụng công nghệ thiết kế cáp thang máy và trục hạ tầng của thang máy để giảm độ giật của buồng thang p9
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.