Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Y Tế - Sức Khoẻ
Y khoa - Dược
Điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm tại bếp ăn bán trú trong các trường học của thành phố Thanh Hóa năm 2020
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm tại bếp ăn bán trú trong các trường học của thành phố Thanh Hóa năm 2020
Khánh Thủy
75
8
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Nghiên cứu “Điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm tại bếp ăn bán trú trong các trường học của thành phố Thanh Hóa năm 2020” với mục tiêu mô tả điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm tại bếp ăn bán trú trong các trường học của thành phố Thanh Hóa năm 2020. | TẠP CHÍ NGHIÊN CỨU Y HỌC ĐIỀU KIỆN AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM TẠI BẾP ĂN BÁN TRÚ TRONG CÁC TRƯỜNG HỌC CỦA THÀNH PHỐ THANH HÓA NĂM 2020 Lê Hồng Quang1 Lê Thị Hương2 Nguyễn Thị Thu Liễu2 Dương Thị Thu Hiền2 Nguyễn Thùy Ninh2 Sở Y tế Thanh Hoá 1 2 Viện Đào tạo YHDP và YTCC Trường Đại học Y Hà Nội Nghiên cứu mô tả cắt ngang được thực hiện ở 91 trường học tổ chức ăn bán trú trên địa bàn thành phố Thanh Hóa tỉnh Thanh Hóa. Kết quả của nghiên cứu cho thấy Tỷ lệ các trường đạt điều kiện an toàn thực phẩm với bếp ăn tập thể còn thấp với 73 3 bếp ăn tập thể đạt điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm chung. Trong đó có 73 3 bếp đạt điều kiện về sinh cơ sở 87 8 số bếp đạt điều kiện về vệ sinh dụng cụ 81 2 số bếp đạt điều kiện vệ sinh bảo quản thực phẩm trên 93 3 số bếp đạt điều kiện kiểm thực ba bước lưu mẫu thực phẩm và điều kiện hồ sơ pháp lý sổ sách. Từ khóa Điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm bếp ăn bán trú trường học Thanh Hóa năm 2020. I. ĐẶT VẤN ĐỀ Để đảm bảo an toàn thực phẩm ATTP trong thành phố có khoảng 182 bếp ăn tập thể năm các trường học Bộ Y tế - Bộ Giáo dục và Đào 20174 là 204 bếp ăn tập thể năm 2019 là 234 tạo đã ban hành các văn bản quy định về điều bếp ăn tập thể. Bếp ăn tập thể trường học năm kiện an toàn thực phẩm đối với loại hình bếp 2015 là 54 bếp ăn tập thể năm 2019 là 91 bếp ăn tập thể như Thông tư liên tịch số 18 2011 ăn tập thể.5 Những năm gần đây tỷ lệ học sinh TTLT-BGDĐT-BYT về đánh giá công tác y tế tại ăn bán trú tại trường học có xu hướng tăng lên các trường học 1 Thông tư liên tịch số 13 2016 bên cạnh việc đảm bảo về dinh dưỡng vấn đề TTLT-BGDĐT-BYT về công tác y tế trường học.2 an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể là rất Thành phố Thanh Hóa là trung tâm về kinh tế quan trọng. Do đó chúng tôi tiến hành nghiên chính trị văn hóa của tỉnh Thanh Hóa thu hút cứu Điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm tại dân cư từ các vùng lân cận đến sinh sống và bếp ăn bán trú trong các trường học của thành làm việc dẫn đến dân số tại đây ngày càng gia phố Thanh .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Nghiên cứu thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm tại các bếp ăn tập thể doanh nghiệp tỉnh Nam Định năm 2018
Kiến thức, thực hành về an toàn thực phẩm của giáo viên và người trực tiếp tham gia chế biến thực phẩm tại các trường mầm non thành phố Thái Bình năm 2018
Đánh giá kiến thức , thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
Thực trạng kiến thức, thực hành về vệ sinh an toàn thực phẩm của người chế biến trong các cửa hàng ăn tại xã Ninh Hải, huyện Hoa Lư tỉnh Ninh Bình năm 2019
Thực trạng điều kiện vệ sinh tại các nhà hàng ăn uống trên địa bàn huyện Kiến Thụy, thành phố Hải Phòng năm 2014
Thực trạng điều kiện vệ sinh tại bếp ăn tập thể các trường mầm non thành phố Hải Dương năm 2020
Điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm tại bếp ăn bán trú trong các trường học của thành phố Thanh Hóa năm 2020
Khảo sát và đánh giá thực trạng về kiến thức, thái độ, thực hành, điều kiện vệ sinh tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống tại huyện Quốc Oai - thành phố Hà Nội năm 2019
Thực trạng điều kiện vệ sinh cơ sở và trang thiết bị dụng cụ chế biến của một số cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống tại Hà Nội năm 2013
Tỷ lệ bếp ăn tập thể - căn tin trường học tại quận 5, tp. Hồ Chí Minh đạt điều kiện an toàn thực phẩm, năm 2015
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.