Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Nông - Lâm - Ngư
Nông nghiệp
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận tinh dầu quả Hồ tiêu (Piper nigrum L.) trích ly bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thu nhận tinh dầu quả Hồ tiêu (Piper nigrum L.) trích ly bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước
Bình Nguyên
79
7
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Bài nghiên cứu xác định các thông số vận hành tối ưu để chưng cất tinh dầu tiêu đen bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước. Với nguyên liệu là quả Hồ tiêu có độ ẩm 51,23% được thu hoạch tại tỉnh Đăk Nông, Việt Nam, xay ở 60 giây, nồng độ NaCl 5% với tỷ lệ nguyên liệu và nước chưng là 1:3 (V/W). | NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH THU NHẬN TINH DẦU QUẢ HỒ TIÊU PIPER NIGRUM L. TRÍCH LY BẰNG PHƯƠNG PHÁP CHƯNG CẤT LÔI CUỐN HƠ NƯỚC Huỳnh Ngọc Thanh Trúc Lê Mỹ Tiên Đỗ Thành Đạt Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH Trường Đại học Công nghệ TP. Hồ Chí Minh GVHD TS. Trịnh Thị Lan Anh TÓM TẮT Trong các loại cây cung cấp gia vị được ưa chuộng đó là quả Hồ tiêu Piper nigrum L. . Hồ tiêu là một nguồn nguyên liệu sẵn có dễ tìm dễ trồng thu hoạch quanh năm. Chúng được trồng phổ biến ở Việt Nam cho mục đích làm gia vị trong nước và xuất khẩu. Ngoài việc kích thích làm tăng hương vị cho món ăn Hồ tiêu còn chứa tinh dầu. Do vậy bài nghiên cứu xác định các thông số vận hành tối ưu để chưng cất tinh dầu tiêu đen bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước. Với nguyên liệu là quả Hồ tiêu có độ ẩm 51 23 được thu hoạch tại tỉnh Đăk Nông Việt Nam xay ở 60 giây nồng độ NaCl 5 với tỷ lệ nguyên liệu và nước chưng là 1 3 V W . Chưng cất trong 120 phút tính từ lúc có giọt nước ngưng tụ trong ống hồi lưu bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước trực tiếp Clevenger. Sau quá trình trích ly bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước thu được tinh dầu quả Hồ tiêu có hàm lượng 1 4 . Từ khoá chưng cất lôi cuốn hơi nước Piper nigrum L. quả Hồ tiêu tinh dầu. 1 GIỚI THIỆU Cây Hồ tiêu có tên khoa học là Piper nigrum L. Các tên thường gọi là tiêu ăn Cổ nguyệt Hắc cổ nguyệt Bạch cổ nguyệt. Họ Hồ tiêu hiện nay có khoảng 2000 3000 loài phân bố khắp thế giới nhưng chủ yếu là ở các vùng nhiệt đới như Đông Nam Á và nhiệt đới Châu Mỹ. Các cây tiêu biểu trong họ Trầu không Piper betel L. Lá lốt Piper lolot C.DC Rau càng cua Piperomia pellucida Hồ tiêu Piper nigrum L. . Hồ tiêu được trồng từ Nghệ An ở vào phía Nam ngoài ra còn được trồng rải rác ở một số tỉnh khác. Cây hồ tiêu là một loại cây có giá trị kinh tế cao giá trị xuất khẩu cao quả Hồ tiêu nguyên chất với hương thơm mạnh ngoài dùng để làm gia vị thì chúng cũng là vị thuốc quý trong Đông y. Quả Hồ tiêu có tác dụng ôn trung chỉ thống hạ
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua thuốc không kê toa của người tiêu dùng tại thành phố Hồ Chí Minh
Tiểu luận: Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thiêu khử lưu huỳnh quặng niken Bản Phúc trong lò bằng và lò quay
BÁO CÁO " NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ pH, NHIỆT ĐỘ, THỜI GIAN, TỶ LỆ RẮN LỎNG VÀ DUNG MÔI ĐẾN QUÁ TRÌNH CHIẾT TÁCH TANNIN TỪ VỎ THÔNG "
Báo cáo nghiên cứu khoa học " NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH DEACETYL VÀ CẮT MẠCH CHITIN ĐỂ ĐIỀU CHẾ GLUCOSAMINE "
Báo cáo môn Phương pháp nghiên cứu khoa học trong kinh doanh: Các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định chọn mua điện thoại thông minh của nhân viên văn phòng tại TP. HCM
Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường: Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua smartphone cao cấp của người dân thành phố Huế
Luận văn Thạc sĩ Kỹ thuật: Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả quản lý chi phí trong các dự án đầu tư công trình dân dụng và công nghiệp sử dụng vốn ngân sách trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh
Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly tinh dầu Bạch đàn trắng (Eucalyptus camaldulensis Dehnh.), xác định thành phần hóa học và khảo sát hoạt tính kháng khuẩn
Báo cáo nghiên cứu khoa học: "NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH BIẾN HÌNH TINH BỘT BẰNG PHƯƠNG PHÁP AXIT"
Báo cáo nghiên cứu khoa học: "CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH TRƯỢT LỞ ĐẤT ĐÁ TRÊN SƯỜN DỐC ĐƯỜNG GIAO THÔNG MIỀN NÚI TỈNH QUẢNG BÌNH"
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.