Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Luận văn Thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu thành phần hoá học rễ cây cốt khí củ (Reynoutria Japonica Houtt.)

Mục tiêu nghiên cứu của luận văn là xây dựng một quy trình chiết thích hợp để điều chế các phần chiết chứa các hợp chất hữu cơ poliphenol từ rễ cây cốt khí củ. Định lượng hai hoạt chất là resveratrol và piceid bằng phương pháp HPLC, so sánh hàm lượng của chúng trong các nguồn dược liệu khác nhau. Mời các bạn tham khảo! | ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN Trần Thanh Hà NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌC RỄ CÂY CỐT KHÍ CỦ REYNOUTRIA JAPONICA HOUTT. LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC Hà Nội 2012 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN Trần Thanh Hà NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌC RỄ CÂY CỐT KHÍ CỦ REYNOUTRIA JAPONICA HOUTT. Chuyên ngành Hóa học hữu cơ Mã số 60 44 27 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC Cán bộ hướng dẫn PGS. TS. Nguyễn Văn Đậu Hà Nội 2012 LỜI CẢM ƠN Luận văn tốt nghiệp này được hoàn thành tại Phòng thí nghiệm Hoá học các hợp chất thiên nhiên Bộ môn Hoá hữu cơ Khoa Hóa học Trường Đại học Khoa học Tự nhiên Đại học Quốc gia Hà Nội. Với lòng biết ơn sâu sắc tôi xin bày tỏ lòng kính trọng và lời cảm ơn chân thành đến PGS. TS Nguyễn Văn Đậu đã tin tưởng giao đề tài tận tình hướng dẫn và tạo các điều kiện nghiên cứu thuận lợi giúp tôi trong suốt thời gian thực hiện luận văn. Tôi gửi lời cảm ơn chân thành tới anh chị em đồng nghiệp tại Viện Dược liệu - nơi tôi công tác đã chia sẻ công việc giúp đỡ tôi trong suốt thời gian tôi học cao học. Đồng thời tôi cũng gửi lời cảm ơn chân thành tới các thầy cô giáo các nghiên cứu sinh các bạn học viên cao học K21 và các em sinh viên trong Phòng thí nghiệm Hoá học các hợp chất thiên nhiên đã tạo môi trường nghiên cứu khoa học thuận lợi giúp đỡ tôi hoàn thành tốt bản luận văn này. Hà Nội tháng 12 năm 2012 Học viên Trần Thanh Hà Trần Thanh Hà Cao học Hóa K21 MỤC LỤC MỞ ĐẦU . 1 Chương 1 TỔNG QUAN . 3 1.1. THỰC VẬT HỌC.3 1.1.1. Họ Rau răm Polygonaceae .3 1.1.2. Chi Reynoutria .4 1.1.3. Cốt khí củ Reynoutria Japonica Houtt. .4 1.2. ỨNG DỤNG.6 1.3. THÀNH PHẦN HOÁ HỌC .7 1.3.1. Anthranoid.7 1.3.2. Stilben và dẫn xuất .9 1.3.3. Phenol .11 1.3.4. Flavonoit .12 1.3.5. Các thành phần khác.14 1.3.6. Thành phần hóa học của hoa lá thân cây cốt khí củ.16 1.4. TÁC DỤNG SINH HỌC.17 1.4.1. Tác dụng kháng khuẩn.17 1.4.2. Tác dụng chống oxy hóa.18 1.4.3. Tác dụng chống viêm.19 1.4.4. Tác dụng kháng u chống ung thư .19 1.4.5. Tác dụng hạ lipit.21