Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Kỹ Thuật - Công Nghệ
Hoá dầu
Ebook Thí nghiệm phân tích thực phẩm: Phần 2
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Ebook Thí nghiệm phân tích thực phẩm: Phần 2
Tú Uyên
121
80
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách "Thí nghiệm phân tích thực phẩm" giới thiệu tới người đọc các kiến thức: Phương pháp sắc ký bản mỏng, phân tích thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao, sắc ký khí. Cuối sách có phần phụ lục về cột sắc ký dùng trong HPLC, thường quy kiểm tra nhanh chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. | PHƯƠNG PHÁP SÁC KÝ BẢN MỎNG 35 BÀI 6 ĐỊNH TÍNH SACCHARINE BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ BẢN MỒNG I- NGUYÊN TẤC Chiết tách saccharine từ thực phẩm hoặc đồ uống bằng ethyl acetate. Làm bay hơi dịch chiet hòa tan phần cặn còn lại vào hỗn hợp dung môi amoniac - nước -ethanol 1 1 á . Sau đố chấm dung dịch này lên bản sắc ký lớp mồng so sánh Rf và cường độ huỳnh quang với dung dịch saccharine chuẩn dưới đèn tử ngoại có bước sóng ngắn 254zm. n- DỤNG CỤ 7 1 Micropipe tte có chĩa vạch hoặc các ống mao quản 2- Bình định mức 10 50 250m 3- Phễu chiết 250m 4- Ống nghiệm cổ nắp 5- Binh cầu 25ữmỉ 6- Máy cô quay chân không 7- Bình chạy sổc ký 8- Tấm kính để tráng lớp mồng kích thước 20 X 20cm hoác dùng bản mỏng tráng sẵn Silicagel H 9- Máy sấy tóc 10- Đèn tử ngoại có bước sóng 254n n 11- Bếp cách thủy. m- HÓA CHẮT 1- H2SO4 dung dịch 1 1 2- NaOH dùng dịch 50 ỉ 3- NH3 dung dịch 25 4- Eter dầu hỏa có điểm sôi 40 70 C 5- Ethyl acetate J 6- Ethanol 96 I 7-SilicagelH ị 8- Hỗn hợp amoniac - nước - ethanol theo tỷ lệ thể tích 1 1 2 hỗn hợp B I 9- Hệ dung môi chạy sắc ký 11 - buthanol - ethanol - amoniac - nước theo tỷ ị lệ thể tích 40 4 1 9 dung môi Ả . 36 CHƯƠNG 4 IV TIẾN HÀNH Chuẩn bi dung dịch saccharine chuẩn Cân chính xác natri saccharinate cho vào bình định mức lOrn đinh mức bằng hổn hợp B ỏ trên lắc đều lznZ dung dịch chuẩn chứa Imz saccharine . Chuẩn bị mẫu thử - Đối với đồ uống có co2 đuổi co2 bằng cách đun mẫu trẽn bếp cách thủy hoặc lắc mạnh nhiều lần. Đôi với đồ uống có cồn lấy Sồml đồ uống vào một cốc thủy tinh đun cách thủy trên bếp để đuổi hốt cồn. Sau đó làm nguội phần còn lạỉ rồi đổ vào bình đinh mức 50mZ. Tráng cốc bằng nước cất tập trung nước tráng vào bình định mức rồi định mức tới vạch bằng nước cất lắc đều. - Đối vớỉ thực phẩm dạng rắn nghiền nhỏ mẫu lấy 5g mẫu đã nghiền nhỏ vào cốc thủy tỉnh. Thêm 200 nZ nước sôi vào cốc trộn đều và giữ trong 2 giờ thĩnh thoảng khuấy đều. Sau đó lọc hỗn hợp qua giấy lọc vào bình định mức 25ữttiL Tráng giấy lọc nhiều lần bàng nước cất sau
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Ebook Thí nghiệm phân tích định lượng (tái bản lần thứ nhất): Phần 1
Ebook 600 câu trắc nghiệm Tích phân và ứng dụng - Phần 1
Ebook 600 câu trắc nghiệm Tích phân và ứng dụng - Phần 2
Ebook Thí nghiệm đất hiện trường và ứng dụng trong phân tích nền móng: Phần 2
Ebook Thí nghiệm phân tích định lượng (tái bản lần thứ nhất): Phần 2
Ebook 450 bài tập trắc nghiệm giải tích: Phần 2
Ebook Kiến thức kinh nghiệm làm bài qua các kỳ thi đại học môn toán: Phần 2 - Nguyễn Phú Khánh
Ebook Thí nghiệm đất hiện trường và ứng dụng trong phân tích nền móng: Phần 1
Ebook Bài tập tự luận và trắc nghiệm giải tích 12 - Ứng dụng đạo hàm để khảo sát và vẽ đồ thị của hàm số: Phần 1
Ebook Bài tập tự luận và trắc nghiệm giải tích 12 - Ứng dụng đạo hàm để khảo sát và vẽ đồ thị của hàm số: Phần 2
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.