Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Sản xuất nhân tạo giống ghẹ xanh tại Thanh Hóa - KS. Lê Xuân Khâm

Ghẹ biển là đối tượng hải sản quý vì giá trị dinh dưỡng cao, thịt thơm ngon. được thị trường tiêu dùng trong và ngoài nước ưa chuộng. Những năm gần đây việc tiêu thụ trong nước và xuất khẩu tăng, dẫn tới việc khai thác quá mức, nguồn lợi suy giảm. Xuất phát từ thực tế đó mà bài viết "Sản xuất nhân tạo giống ghẹ xanh tại Thanh Hóa" đi sâu nghiên cứu vấn đề này. | KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KH CN SẢN XUẤT NHÂN TẠO GIốNG GHẸ XANH TẠI THANH hóa KS. Lè Xuân Khâm Hội nghề cá Thanh Hóa Ghẹ biển là đối tượng hải sản quý vì giá trị dinh dưỡng cao thịt thơm ngon. được thị trường tiêu dùng trong và ngoài nước rất ưa chuộng. Hàng năm hàng trăm tấn ghẹ Việt Nam được chế biến xuất khẩu sang Mỹ Nhật EU. đặc biệt hàng chục ngàn tấn ghẹ tươi được xuất sang Trung Quốc Hồng Kông.Ghẹ được phân bố ỏ hầu khắp các vùng biển và cửa sông từ Bắc vào Nam. Những năm gần đây do nhu cầu tiêu thụ trong nước và xuất khẩu tăng dẫn tới việc khai thác quá mức nguồn lợi suy giảm nghề nuôi ghẹ thương phẩm được hình thành để bù đắp sự thiếu hụt đó. Nguồn giống thu gom tự nhiên giảm dần không đáp ứng nổi nhu cầu nuôi đang phát triển tại các địa phương. Từ năm 1998 để giải quyết vấn đề con giống cho nghề nuôi ghẹ Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản III Nha Trang được giao nhiệm vụ thực hiện đề tài cấp nhà nước Sản xuất giống và nuôi thương phẩm ghẹ xanh thành công của đề tài đã tạo cơ sở mở rộng nghề nuôi ghẹ ỏ Việt Nam. Thanh Hóa chưa điều tra đánh giá về nguồn lợi ghẹ xanh nhưng tại một số đầm thuộc các khu vực như Lạch Bạng Lạch Ghép. nhân dân đã thu gom giống tự nhiên về nuôi thả ghẹ sống thích nghi và cho thu hoạch khá tốt. Các đồng nuôi tôm nước lợ đều có thể nuôi ghẹ khi độ mặn đạt từ 1 5-2 0 trở lên trong vụ thả nuôi. Như thế Thanh Hóa ngoài khu vực nuôi ghẹ lồng bè trên biển như Nghi Sơn vụng Thổi Hòn Mê còn một lượng diện tích nước lợ đáng kể hàng ngàn ha từ Hậu Lộc Hoằng Hóa sầm Sơn Quảng Xương Tính Gia. đều có thể nuôi chuyên hoặc xen tôm - ghẹ. Vấn đề đặt ra là nguồn ghẹ giống như thế nào Trong khi giống thu gom tự nhiên rất bấp bênh và ngày càng cạn kiệt. Bên cạnh đó việc định hướng nuôi ghẹ thương phẩm theo một mô hình kỹ thuật để cho nông dân học tập cũng chưa được đặt ra. Trước sự đòi hỏi bức xúc đó tháng 8 2008 UBND tỉnh Thanh Hóa cho triển khai thực hiện dự án ứng dụng KHCN sản xuất giống và nuôi thương phẩm ghẹ xanh tại Thanh Hóa do Trung tâm tư vấn .