Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Tài Liệu Phổ Thông
Ôn thi ĐH-CĐ
Ôn thi đại học môn Hóa học - Chuyên đề 7: Este, Lipit, Chất giặt rửa
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Ôn thi đại học môn Hóa học - Chuyên đề 7: Este, Lipit, Chất giặt rửa
Khánh Trang
135
6
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Ôn thi đại học môn Hóa học với Chuyên đề 7: Este, Lipit, Chất giặt rửa trình bày đến người học các kiến thức: khái niệm về Este, Lipit, Chất giặt rửa và dẫn xuất khác của Axit Cacboxilic, tính chất hóa học của Este, Lipit, Chất giặt rửa, điều chế và ứng dụng Este, Lipit, Chất giặt rửa,. | CHUYÊN ĐỀ 7 LÝ THUYẾT ESTE - LIPIT - CHẤT GIẶT RỬA A. ESTE I - KHÁI NIỆM VỀ ESTE VÀ DẪN XUẤT KHÁC CỦA AXIT CACBOXYLIC 1. Cấu tạo phân tử este - Este là dẫn xuất của axit cacboxylic. Khi thay thế nhóm hiđroxyl -OH ở nhóm cacboxyl -COOH của axit cacboxylic bằng nhóm -OR thì được este. Este đơn giản có công thức cấu tạo RCOOR với R R là gốc hiđrocacbon no không no hoặc thơm trừ trường hợp este của axit fomic có R là H - Một vài dẫn xuất khác của axit cacboxylic có công thức cấu tạo như sau R-C-O-R R-C-O- c -R R -C -X R -C -NR 2 ĩ ĩ ĩ II II 0 0 0 0 0 Este Anhiđrit axit Halogenua axit Amit 2. Cách gọi tên este Tên gốc hiđrocacbon R tên anion gốc axit thay đuôi ic at 3. Tính chất vật lí của este - Giữa các phân tử este không có liên kết hiđro vì thế este có nhiệt độ sôi thấp hơn so với axit và ancol có cùng số nguyên tử C. Ví dụ HCOOCH3 ts 30 C CH3CH2OH ts 78 C CH3COOH ts 118oC - Thường là chất lỏng nhẹ hơn nước dễ bay hơi rất ít tan trong nước có khả năng hòa tan nhiều chất hữu cơ khác nhau. Các este có khối lượng phân tử rất lớn có thể ở trạng thái rắn như mỡ động vật sáp ong. - Các este thường có mùi thơm dễ chịu như isoamyl axetat có mùi chuối chín etyl butirat có mùi dứa etyl isovalerat có mùi táo. II - TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA ESTE 1. Phản ứng ở nhóm chức a Phản ứng thủy phân - Este bị thủy phân cả trong môi trương axit va bazơ. Phan ứng thủy phân trong môi trường axit là phản ứng nghịch _______ ______ H so4 t _________________ RCOOR HOH RCOQH R QH của phản ứng este hóa -Phản ứng thủy phân trong môi trường kiềm là phản ứng một chiều và còn được gọi là phản ứng xà phòng hóa RCOOR NaOH -----H S- RCOONa R OH b Phản ứng khử - Este bị khử bởi liti nhôm hiđrua LiAlH khi đó nhóm R - CO - gọi là nhóm axyl trở thành ancol bậc I RCOOR L1AIH4 RCH2OH R.0H 2. Phản ứng ở gốc hiđrocacbon không no a Phản ứng cộng __ _____________ _ Ni 1 r CH3 CH2 7CH CH CH2 7COOCH3 H2 CH3 CH2 1ỂCOOCH b Phản ứng trùng hợp nCH2 CH-COOCH3 COOCH3 poli metyl acrylaị - 1 - CHUYÊN ĐỀ 7 LÝ THUYẾT ESTE - .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Đề thi thử Đại học lần 7 môn Hóa năm 2013 - Trường THPT chuyên ĐHSP Hà Nội (Mã đề 271)
ĐỀ THI THỬ ĐH MÔN ANH - TRƯỜNG THPT CHUYÊN LÊ QUÝ ĐÔN ( ĐỀ 7 )
Tuyển chọn những bài tập hay và khó môn Hóa học - Đề 07
Đề thi tự luyện môn Hóa số 7
Ôn thi đại học môn Hóa học - Chuyên đề 7: Este, Lipit, Chất giặt rửa
ĐỀ THI THỬ ĐẠI HỌC MÔN HÓA HỌC (ĐỀ SỐ 7)
ĐỀ THI THỬ ĐẠI HỌC, CAO ĐẲNG MÔN HÓA HỌC ĐỀ SỐ 7
Đề ôn thi hóa học - đề 7
Chuyên đề 7: AXIT - BAZƠ - MUỐI
ĐỀ CƯƠNG ÔN TẬP MÔN HÓA HỌC CHƯƠNG 7: SẮT VÀ MỘT SỐ KIM LOẠI QUAN TRỌNG KHÁC
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.