Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Dị ứng thực phẩm, làm sao tránh
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Những điều chưa biết về mối nguy hiểm khi bị dị ứng thực phẩm. Đây là nội dung được BS Tạ Thị Lan, phó trưởng khoa nghiên cứu thực phẩm - Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM, trình bày. Tất cả thực phẩm đều có thể gây dị ứn Một khảo sát sơ bộ tình trạng dị ứng ở trẻ dưới 5 tuổi và học sinh 7-12 tuổi tại TP.HCM cho thấy tỉ lệ dị ứng thức ăn là 20,4%, trong đó nhiều nhất là dị ứng cá biển (37%), thịt bò (22,2%), tôm (20,4%), cua (16,7%). Ở người lớn, thực phẩm.