Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 11044:2015 - CAC/GL 73-2010 (xuất bản lần 1)
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 11044:2015 đưa ra hướng dẫn kiểm soát Vibrio spp. gây bệnh có trong thủy sản, với quan điểm bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng và đảm bảo công bằng trong thương mại thực phẩm. Mục đích chính của tiêu chuẩn này là nêu rõ các biện pháp kiểm soát chủ yếu có thể sử dụng để giảm thiểu khả năng nhiễm bệnh do Vibrio spp. trong thủy sản.