Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Luận văn: Hoàn thiện quy trình đón tiếp và phục vụ khách của bộ phận lễ tân (Khách sạn continental)

Đã từ rất lâu rồi, nhà trọ - khách điếm là nơi để các lữ khách dừng chân, nghỉ ngơi sau những chặng đường dài. Những người khách trọ đến từ nhiều nơi, với nhiều mục đích khác nhau. Có người là thí sinh tham gia khoa cử, có kẻ là hiệp khách giang hồ, cũng có khi là một vị vua vi hành thăm dân. Tuy nhiên, lúc bấy giờ, nhu cầu của con người chưa cao, họ đơn giản chỉ cần một nơi để ăn uống, nghỉ ngơi để hôm sau tiếp tục chuyến hành trình hoặc công việc của mình. . | HUTECH ĐẬI HỌC KỸ THUẬT CÕNG NGHỆ TP.HCM BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP. HCM KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Đề tài HOÀN THIỆN QUY TRÌNH ĐÓN TIẾP VÀ PHỤC VỤ KHÁCH CỦA BỘ PHẬN LỄ TÂN KHÁCH SẠN CONTINENTAL Ngành QUẢN TRỊ KINH DOANH Chuyên ngành QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN Giảng viên hướng dẫn TS ĐẶNG THANH VŨ Sinh viên thực hiện Nguyễn Tiến Đạt MSSV 0854050039 Lớp 08DQKS1 TP. Hồ Chí Minh 2012 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoạn Khóa luận tốt nghiệp này là công trình nghiên cứu thực sự của cá nhân được thực hiện dưới sự hướng dẫn khoa học của Tiến sĩ ĐẶNG THANH VŨ. Các số liệu những kết luận nghiên cứu được trình bày trong khóa luận này hoàn toàn trung thực và chưa từng đươc công bố dưới bất kỳ hình thức nào. Tôi xin chịu trách nhiệm về nghiên cứu của mình. Một lần nữa tôi xin khẳng định về sự trung thực của lời cam đoan trên. TP.Hồ Chí Minh ngày 21 tháng 8 năm 2012 Sinh viên NGUYỄN TIẾN ĐẠT iii LỜI CẢM ƠN Đầu tiên tôi xin trân trọng gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Tiến sỹ ĐẶNG THANH VŨ - Giảng viên hướng dẫn khoa học. Qua đây tôi cũng xin thể hiện lòng biết ơn của mình đến thầy. Nhờ vào sự hướng dẫn tận tình chu đáo cùng những nhận xét góp ý và lời khuyên bổ ích của thầy tôi mới có thể hoàn thành tốt khóa luận tốt nghiệp này. Đồng thời tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Quý Thầy Cô Khoa Quản Trị Kinh Doanh trường Đại học Kỹ thuật Công nghệ TP.HCM Ban Giám đốc khách sạn Continental Quý Anh chị nhân viên ở bộ phận Lễ tân của khách Sạn Continental Đã nhiệt tình giúp đỡ hướng dẫn truyền đạt kiến thức và các kinh nghiệm quý báu tạo mọi điều kiện thuận lợi cho tôi hiểu rõ hơn về vai trò trách nhiệm quy trình làm việc của một nhân viên lễ tân trong khách sạn cũng như củng cố thêm sự hiểu biết còn hạn chế của mình. Một lần nữa xin được gửi lời cảm ơn trân trọng. TP.Hồ Chí Minh ngày 21 tháng 8 năm 2012 Sinh viên NGUYỄN TIẾN .