Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Tài Liệu Phổ Thông
Trung học phổ thông
Tài liệu luyện thi môn Hóa 12 nâng cao – THPT Thanh Khê
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Tài liệu luyện thi môn Hóa 12 nâng cao – THPT Thanh Khê
Hải Thụy
74
20
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
“Tài liệu luyện thi môn Hóa 12 nâng cao – THPT Thanh Khê”. Tài liệu tóm tắt kiến thức chương 4 Cacbohiđrat (gluxit, saccarit), sau đó đưa ra các câu hỏi trắc nghiệm sẽ giúp các bạn nắm chắc phần lý thuyết, làm nhanh các dạng bài tập trắc nghiệm phần này một cách chính xác để thi tốt nghiệp đạt hiệu quả cao. | TÀI LIỆU LUYỆN THI MÔN HÓA 12 NÂNG CAO -THPT THANH KHÊ Chương 4 CACBQHIĐRAT GLUXIT SACCARIT A. TÓM TẮT KIÉN THỨC I. Cấu trúc phân tử Công thứe ehung Cn H2O m 1. Glucozơ C6H12O6 Dạng mạch hở P Glucozơ a-Glucozff 2. Fructozơ C6H12O6 hoh2c CHOH 3 CO ch2oh I - Fructozơ 6 2 1 Chú ý Glucozơ I . Fructozơ 3. Saccarozơ C12H22O11 gốe a -glueozơ - gốe b -fruetozơ không có - OH hemiaxetal nên không mở vòng đượe. ch2oh 4. Tinh bột C6HioO5 n do các mắt xích a - glucozo liên kết với nhau. Tinh bột gồm 2 loại Amilozo có mạch xoắn là xo không phân nhánh các mắt xích a - glucozit liên kết với nhau bằng liên kết a - 1 4- glicozit Amilopectin có mạch phân nhánh gồm một số mạch amilozo liên kết với nhau bằng liên kết a-1 6-glicozit. 5. Xenlulozơ C6H10O5 n Là polime mạch dài không phân nhánh gồm các mắt xích I - glucozo liên kết với nhau bằng liên kết I-1 4-glicozit. II. Tính chất hóa học Tính chất hóa học của các cacbohiđrat được tóm tắt như sau Hợp ehất Nhóm phản ứng hoặc phản ứng Glueozơ Fruetozơ Saeearozơ Mantozơ Tinh bột Xenlulozơ Phản ứng thủy phân H2O H hoặe enzim H2O H hoặe enzim H2O H hoặe enzim H2O H hoặe enzim Phản ứng màu I2 Phản ứng lên men Enzim 30-350C Nhóm - OH hemiaxetal CH3OH HCl CH3OH HCl CH3OH HCl Nhóm chứe polianeol Cu OH 2 Cu OH 2 Cu OH 2 Cu OH 2 HNO3đ H2SO4đ Cu NH3 4 OH 2 nướe Svayde Nhóm - CH O Ag NH3 2 OH H2 Ni t0 Ag NH3 2OH H2 Ni t0 Ag NH3 2 OH III. Điều chê và ứng dụng 1. Glueozơ Điềuehế C6Hi0Ũ5 n nH2Ũ t0 nCôHnũô Xenlulozơ Glueozơ Khi thủy phân tinh bột dùng xúe táe axit elohiđrie loãng hoặe enzim. Glueozơ ngọt không bằng đường mía có nhiều trong quả nho ehín nên đượe gọi là đường nho. Fruetozơ eó vị ngọt hơn đường mía eó nhiều trong mật ong 40 ứng dụng là chất dinh dưỡng eho eon người trong máu người hau như không đổi nồng độ khoảng 0 1 glueozơ làm thuốe tăng lựe dùng để tráng gương tráng phíeh và là sản phẩm trung gian trong sản xuất ancol etylic. 2. Saeearozơ và mantozơ đường mạeh nha Sản xuất C.Stt mín ĐP hoặc nỗ mchiéí nướe mín 12 15 đirờr vô1 sữa lọc bá
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Đề thi thử đại học cao đẳng môn: Hóa THPT Nguyễn Huệ
Trắc nghiệm Hóa học luyện thi đại học
ĐỀ THI THỬ ĐẠI HỌC NĂM 2011 -2012 Môn thi: HOÁ HỌC 12 - KHỐI A, B - LẦN 4 - TRƯỜNG THPT CHUYÊN YÊN ĐỊNH 2
Kiểm tra 1 tiết môn Hoá 12 nâng cao (2008-2009)
Kiểm tra 1 tiết môn Hoá 12 nâng cao (Số 3)
Đề thi thử đại học môn Hóa - Trường THPT chuyên Lê Qúy Đôn
Kiểm tra 1 tiết môn Hoá 12 cơ bản (2008-2009)
Đề thi thử đại học môn hóa học trường THPT Trần Đăng Ninh
Kiểm tra tập trung lần 3 Hoá 12 lần 3
ÔN THI ĐẠI HỌC MÔN HÓA - PHẢN ỨNG NHIỆT LUYỆN
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.