Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Khoa Học Tự Nhiên
Sinh học
Khả năng kháng khuẩn của tinh dầu lá tía tô
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Khả năng kháng khuẩn của tinh dầu lá tía tô
Việt Thắng
209
6
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Nghiên cứu được tiến hành nhằm xác định khả năng kháng khuẩn của tinh dầu lá tía tô đối với 8 chủng vi khuẩn gây hư hỏng và ngộ độc thực phẩm (Escherichia coli, Salmonella, P. fluorescens, P. aeruginosa VTCC-B-657, Bacillus cereus, Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus, Streptococcus feacium). | J. Sci. Devel. 2015 Vol. 13 No. 2 245-250 Tạp chí Khoa học và Phát triển 2015 tập 13 số 2 245-250 www.vnua.edu.vn KHẢ NĂNG KHÁNG KHUẨN CỦA TINH DẦU LÁ TÍA TÔ Nguyễn Thị Hoàng Lan1 Bùi Quang Thuật2 Lê Danh Tuyên3 Nguyễn Thị Ngọc Duyên4 1Khoa Công nghệ thực phẩm Học viện Nông nghiệp Việt nam 2Trung tâm Dầu Hương liệu và Phụ gia thực phẩm Viện Công nghiệp thực phẩm 3Viện Dinh dưỡng quốc gia 4Sinh viên K55 Khoa Công nghệ thực phẩm Học viện Nông nghiệp Việt nam Email hoanglan27@yahoo.fr Ngày gửi bài 26.08.2014 Ngày chấp nhận 10.03.2015 TÓM TẮT Nghiên cứu được tiến hành nhằm xác định khả năng kháng khuẩn của tinh dầu lá tía tô đối với 8 chủng vi khuẩn gây hư hỏng và ngộ độc thực phẩm Escherichia coli Salmonella P. fluorescens P. aeruginosa VTCC-B-657 Bacillus cereus Bacillus subtilis Staphylococcus aureus Streptococcus feacium . Kết quả cho thấy tinh dầu lá tía tô có khả năng kháng khuẩn đối với tất cả các chủng vi khuẩn nghiên cứu ngoại trừ P. aeruginosa. Tác động của tinh dầu lá tía tô lên vi khuẩn gram dương mạnh hơn lên vi khuẩn gram âm. Tinh dầu nguyên chất ức chế hoàn toàn 4 chủng vi khuẩn gram dương nghiên cứu là Bacillus cereus Bacillus subtilis Staphylococcus aureus Streptococcus feaium vi khuẩn không mọc trên toàn đĩa thạch và 1 chủng vi khuẩn gram âm là P. fluorescens. Nồng độ tinh dầu tối thiểu ức chế sự phát triển của các ch ủ ng vi khuẩn nghiên cứu từ 1.024 - 4.096 pg ml và cao hơn ở 2 chủng Escherichia coli và Salmonella là 8.192 pg ml. Từ khóa Tinh dầu tía tô kháng khuẩn Escherichia coli Salmonella P. fluorescens P. aeruginosa Bacillus cereus Bacillus subtilis Staphylococcus aureus Streptococcus feacium. Study on the Anti-bacterial Activity of Essential Oils from Perilla Leaves ABSTRACT The experiment was carried out to examine the anti-bacterial effects of essential oil from perilla leaves on eight spoilage and food poisoning bacteria strains Escherichia coli Salmonella Pseudomonas fluorescens Pseudomonas aeruginosa VTCC-B-657 Bacillus cereus Bacillus .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Kháng kháng sinh của vi khuẩn E.coli phân lập từ tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) thương mại trong một số chợ và siêu thị tại Thành phố Hồ Chí Minh và đánh giá khả năng lan truyền đặc tính kháng kháng sinh của vi khuẩn phân lập
Đánh giá khả năng kháng khuẩn gây bệnh tiêu chảy ở lợn của một số loại thảo dược
Phương pháp đánh giá khả năng kháng khuẩn của dịch chiết thảo dược
Nghiên cứu đặc tính kháng khuẩn của tinh dầu tràm trà và khả năng ứng dụng trong mỹ phẩm
Xác định khả năng kháng khuẩn và đặc tính của peptide được sinh ra bởi các chủng vi khuẩn lactic phân lập từ một số thực phẩm lên men của Việt Nam
Khả năng kháng kháng sinh của vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus phân lập từ các vùng nuôi tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) của tỉnh Bạc Liêu năm 2019
Thành phần hóa học, hoạt tính kháng khuẩn và khả năng kháng oxy hóa của tinh dầu lá và vỏ tắc
Khảo sát một số đặc tính sinh học của chủng xạ khuẩn biển có khả năng kháng vi khuẩn gây bệnh
Khảo sát hoạt tính sinh học và khả năng kháng khuẩn của tinh dầu từ cây sả chanh Cymbopogon citratus trồng tại một số tỉnh miền Bắc Việt Nam
Khảo sát khả năng hòa tan trong dung môi của chất kháng sinh từ chủng xạ khuẩn HT19.1
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.