Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Đùi ếch xào tương đậu

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Ếch có nhiều cách chế như xào cà ri, rim, xào lăn hay xào sả ớt đều rất ngon, dưới đây là món đùi ếch xào với tương đậu đen cũng khá hấp dẩn, dùng với cơm rất ngon. Nguyên liệu: 1/2kg đùi ếch hay nguyên con cũng được Ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh mỗi thứ 1/2 trái, 1 trái ớt sừng cắt nhỏ, 2 tép tỏi bằm 2 muỗng cà phê tương tàu xì, 1 muỗng súp dấm đỏ, 1 muỗng cà phê. | Đùi ếch xào tương đậu Mức độ Trung bình Chuẩn bị 15 phút Chế biến 20 phút Ếch có nhiều cách chế như xào cà ri rim xào lăn hay xào sả ớt đều rất ngon dưới đây là món đùi ếch xào với tương đậu đen cũng khá hấp dẩn dùng với cơm rất ngon. Nguyên liệu 1 2kg đùi ếch hay nguyên con cũng được Ớt chuông đỏ ớt chuông xanh mỗi thứ 1 2 trái 1 trái ớt sừng cắt nhỏ 2 tép tỏi bằm 2 muỗng cà phê tương tàu xì 1 muỗng súp dấm đỏ 1 muỗng cà phê dầu hào Các bước thực hiện 1 Đùi ếch dùng một tí muối xóc nhẹ rửa nước để ráo ớt chuông cắt miếng vừa ăn cho chảo lên bếp. Cho vào 2 muỗng dầu chảo nóng cho tỏi ớt vào phi thơm cho tương tàu xì vô xào sơ cho thơm và trút ếch vô xào cho đều. 2 Nêm muối đường dầu hào dấm đỏ và một ít bột nêm vô đảo đều tiếp đến cho ít nước vào và cuối cùng cho ớt chuông vào đậy nắp khoảng 2 phút cho thịt ếch chín. Dùng bột năng pha nước rưới vô trộn đều tắt bếp cho món ếch ra dĩa rắc tiêu xay dùng .