Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Lòng gà xào su hào, cà rốt

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút .Món này thích hợp cho các quý ông muốn nhâm nhi nhân dịp đầu năm mới. Các bạn hãy thử làm món ăn dân dã này thử nhé. Nguyên liệu: 4 bộ lòng gà 2 củ su hào 2 củ cà rốt 1 củ hành tây 10 nhánh hành lá 5 cọng ngò 1 thìa súp nước mắm 4 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa súp hành - tỏi băm 4 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện:. | Lòng gà xào su hào cà rốt Mức độ Dễ Chuẩn bị 10 phút Chế biến 10 phút Món này thích hợp cho các quý ông muốn nhâm nhi nhân dịp đầu năm mới. Các bạn hãy thử làm món ăn dân dã này thử nhé. Nguyên liệu 4 bộ lòng gà 2 củ su hào 2 củ cà rốt 1 củ hành tây 10 nhánh hành lá 5 cọng ngò 1 thìa súp nước mắm 4 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa súp hành - tỏi băm 4 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện 1 Lòng gà ngâm nước muối rửa sạch thái miếng vừa ăn ướp hạt nêm và 1 thìa súp dầu ăn để thấm. Su hào cà rốt gọt vỏ rửa sạch tỉa hoa xắt lát vừa ăn cho vào nước sôi trụng chín. Hành tây bóc vỏ rửa sạch cắt múi cau. Hành lá ngò nhặt lá sâu rửa sạch cắt khúc. 2 Phi thơm hành tỏi với dầu ăn cho lòng gà đã ướp vào xào chín cho tiếp hành tây cà rốt su hào vào xào đều nêm nước mắm hạt nêm vừa ăn cho hành lá vào đảo đều. Tắt bếp. Múc đồ xào ra đĩa rắc ngò lên trên dùng nóng chấm nước tương pha ớt rất ngon. Mách nhỏ Lòng gà phải ngâm trong nước muối rồi mới rửa để lòng gà săn lại khi rửa phần gan không bị vỡ và lòng gà sẽ sạch hơn. mềm hơn. Dạ dày mề gà trụng qua nước sôi rồi lột cạo sạch phần trắng bên trong trước khi .