Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Tôm xóc tỏi

Mức độ: Phức tạp Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Vị ngọt của tôm hòa cùng những tép tỏi chắc chắn sẽ mang đến 1 hương vị thật đậm đà trong thực đơn khai vị cho các buổi tiệc của gia đình bạn. Nguyên liệu: 200g tôm sú 4 bông atisô 12 nhánh măng tây .30g cà rốt thái hạt lựu nhỏ 20g hành tây thái hạt lựu 1 thìa cà phê hành tím băm 2 thìa cà phê tỏi băm, 200ml rượu trắng, 300ml nước dùng gà ít lá thyme, hương. | Tôm xóc tỏi Mức độ Phức tạp Chuẩn bị 15 phút Chế biến 15 phút Vị ngọt của tôm hòa cùng những tép tỏi chắc chắn sẽ mang đến 1 hương vị thật đậm đà trong thực đơn khai vị cho các buổi tiệc của gia đình bạn. Nguyên liệu . 200g tôm sú . 4 bông atisô . 12 nhánh măng tây 30g cà rốt thái hạt lựu nhỏ 20g hành tây thái hạt lựu 1 thìa cà phê hành tím băm 2 thìa cà phê tỏi băm 200ml rượu trắng 300ml nước dùng gà ít lá thyme hương thảo lá nguyệt quế dầu ô-liu muối tiêu Xốt chua ngọt 30ml nước cam 1 thìa cà phê nước cốt chanh 1 thìa súp hành tím băm 1 thìa cà phê cà chua thái hạt lựu 1 2 thìa cà phê tiêu đỏ Sichuan 1 thìa cà phê gia vị rau thơm tổng hợp 60ml dầu ô-liu ít muối tiêu. Tất cả khuấy đều. Các bước thực hiện 1 Tôm lột vỏ chừa đầu đuôi rút chỉ đen. Bắc chảo cho gần hết tỏi băm vào phi vàng với dầu ô liu rồi cho tôm vào xóc nhanh tay nêm với chút muối tiêu Hoa atisô lấy phần non ngâm trong nước có pha ít chanh để không bị đen. 2 Đun nóng chảo xào thơm hành tây hành tím tỏi lá thyme hương thảo lá nguyệt quế sau đó cho hoa atisô và chế rượu trắng nước dùng vào nấu nhỏ lửa đến khi cạn Gọt và rửa sạch măng tây cho vào luộc với ít nước dùng khoảng 2 phút đến khi vừa đổi màu là được trút ra ngâm nước lạnh Cho hoa atisô vào đĩa sau đó cho tôm măng tây vào dùng kèm với xốt pha .