Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Y Tế - Sức Khoẻ
Y khoa - Dược
Tài liệu Ngộ độc thực phẩm
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Tài liệu Ngộ độc thực phẩm
Bảo Thái
76
12
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Định nghĩa Ngộ độc thực phẩm, cũng được gọi là bệnh truyền qua thực phẩm, là kết quả của việc ăn thực phẩm bị ô nhiễm. Sinh vật truyền nhiễm, bao gồm cả vi khuẩn | Ngộ độc thực phẩm 1. Định nghĩa Ngộ độc thực phẩm cũng được gọi là bệnh truyền qua thực phẩm là kết quả của việc ăn thực phẩm bị ô nhiễm. Sinh vật truyền nhiễm bao gồm cả vi khuẩn khác nhau vi rút và ký sinh trùng hoặc độc tố của chúng là nguyên nhân phổ biến nhất của ngộ độc thực phẩm. Sinh vật truyền nhiễm có thể làm ô nhiễm thực phẩm tại bất kỳ điểm nào trong quá trình chế biến hay sản xuất. Ô nhiễm cũng có thể xảy ra ở nhà nếu thực phẩm được xử lý không chính xác không đúng cách nấu chín hoặc không đầy đủ được lưu trữ. Bệnh tật không phải là không thể tránh khỏi sau khi ăn thực phẩm bị ô nhiễm. Các tác dụng phụ thuộc vào các chất gây ô nhiễm mức độ ô nhiễm độ tuổi và sức khỏe. 2. Các triệu chứng Các triệu chứng ngộ độc thực phẩm khác nhau với các nguồn ô nhiễm. Hầu hết các loại ngộ độc thực phẩm gây ra một hoặc nhiều trong những dấu hiệu và triệu chứng sau đây Buồn nôn. Ói mửa. Tiêu chảy. Đau bụng. Đau dạ dày. Chán ăn. Mệt mỏi. Sốt. Các dấu hiệu và triệu chứng có thể bắt đầu trong vòng vài giờ sau khi ăn các thực phẩm bị ô nhiễm hoặc có thể bắt đầu ngày sau đó. Bệnh tật do ngộ độc thực phẩm thường kéo dài từ một đến 10 ngày. Đến gặp bác sĩ khi Nếu gặp bất kỳ dấu hiệu hoặc triệu chứng sau đây Thường xuyên nôn mửa trong hơn hai ngày. Nôn ra máu. Không có khả năng uống chất lỏng trong 24 giờ. Tiêu chảy nặng hơn ba ngày. Máu trong đi tiêu. Đau hoặc chuột rút bụng dữ dội. Nhiệt độ cao hơn 38 60C. Đau hoặc chuột rút bụng dữ dội. Nhiệt độ cao hơn 38 60C. Các dấu hiệu hoặc triệu chứng của tình trạng mất nước quá khát nước miệng khô đi tiểu ít hoặc không có điểm yếu nghiêm trọng chóng mặt hoặc váng đầu. Nếu nghi ngờ ngộ độc thực phẩm liên hệ với sở y tế địa phương. Báo cáo có thể giúp các sở y tế xác định một ổ dịch tiềm năng và có thể giúp ngăn chặn người khác không mắc bệnh. Ngoài ra danh sách các triệu chứng có thể cần phải nhớ lại những gì đã ăn nơi có thức ăn và khi bị bệnh. 3. Nguyên nhân Ô nhiễm thực phẩm có thể xảy ra ở bất kỳ điểm nào trong quá trình sản xuất .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Ngộ độc thực phẩm - TS. BS. Phan Thị Trung Ngọc
Những Alkaloid độc hại trong cây thức ăn và thực phẩm
NGUY CƠ NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO ĐỘC TỐ RUỘT CỦA STAPHYLOCOCCUS AUREUS
Nghiên cứu lâm sàng và cận lâm sàng của ngộ độc thực phẩm do hoá chất gây co giật tại Trung tâm Chống độc bệnh viện Bạch Mai
Giáo trình Vệ sinh phòng bệnh và dinh dưỡng (tài liệu đào tạo sơ cấp dân số y tế): Phần 2
Điều trị ngộ độc cấp và quá liều ma túy
Rửa dạ dày trong ngộ độc cấp
Thuốc ho có thể gây ngộ độc
NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO THỰC PHẨM CÓ ĐỘC TỐ TỰ NHIÊN SẴN CÓ
Nghiên cứu xác định chủng loại thuốc bảo vệ thực vật, liều lượng phân bón và mật độ gieo trồng thích hợp cho sản xuất ngô trên đất dốc tại Nghệ An và Thanh Hóa
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.