Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Gà chiên kem sữa béo

Giữa tiết trời lạnh giá, chẳng gì thú vị bằng nhâm nhi những miếng gà rán kem sữa thơm lừng. Các bước thực hiện: 1 Thái thịt gà thành từng miếng dài, vừa ăn. .Ướp thịt gà với muối, tiêu, kem sữa béo trong 2 – 4 giờ hoặc qua đêm. 2 Đổ 1 cốc bột mỳ vào bát. Trộn thêm 1 cốc bột chiên xù. Thêm vào bát 1/2 thìa baking soda. 3 Tiếp tục trộn 1 thìa bột tỏi, 1 thìa muối và ít hạt tiêu. Lăn các miếng thịt gà qua hỗn hợp bột. 4 Đổ dầu thực vật. | Gà chiên kem sữa béo Mức độ Trung bình Chuẩn bị 10 phút Chế biến 25 phút Giữa tiết trời lạnh giá chẳng gì thú vị bằng nhâm nhi những miếng gà rán kem sữa thơm lừng. Nguyên liệu 300g thịt gà 2 cốc kem sữa béo buttermilk 1 nắm hẹ băm Muối tiêu 1 cốc bột mỳ thường 1 cốc bột chiên xù hoặc vụn bánh mỳ 1 2 thìa baking soda thuốc muối 1 thìa bột tỏi Các bước thực hiện 1 Thái thịt gà thành từng miêng dài vừa ăn. Ướp thịt gà với muối tiêu kem sữa béo trong 2 - 4 giờ hoặc qua đêm. 2 Đổ 1 cốc bột mỳ vào bát. Trộn thêm 1 cốc bột chiên xù. Thêm vào bát 1 2 thìa baking soda. 3 Tiếp tục trộn 1 thìa bột tỏi 1 thìa muối và ít hạt tiêu. Lăn các miếng thịt gà qua hỗn hợp bột. 4 Đổ dầu thực vật vào chảo và vặn lửa trung bình. Khi dầu nóng già thả những miếng gà vào chảo chiên. Cứ mỗi 4 - 5 phút trở mặt các miếng gà một lần. Khi thịt gà đã vàng giòn đều các mặt vớt ra và để vào giấy thấm dầu để thấm bớt lượng chất .