Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Một số món cháo thanh nhiệt, chữa bệnh

.Một số món cháo thanh nhiệt, chữa bệnh Cháo là món ăn vừa đáp ứng nhu cầu nước, khoáng chất, muối của cơ thể, vừa giúp thanh nhiệt, hóa thấp, nhuận trường ninh phế, nâng cao thể trạng. Sau đây là một số món ăn từ những nguồn thực phẩm đa dạng sẵn có, cách chế biến lại đơn giản để bạn đọc tham khảo và áp dụng. | Một số món cháo thanh nhiệt chữa bệnh Cháo là món ăn vừa đáp ứng nhu cầu nước khoáng chất muối của cơ thể vừa giúp thanh nhiệt hóa thấp nhuận trường ninh phế nâng cao thể trạng. Sau đây là một số món ăn từ những nguồn thực phẩm đa dạng sẵn có cách chế biến lại đơn giản để bạn đọc tham khảo và áp dụng. Cháo chân giò - đậu xanh chân giò lợn 1 cái đậu xanh xay 50g gạo tẻ 60g rau thơm và các loại gia vị vừa đủ. Chân giò lợn làm sạch chặt miếng cho vào nồi cùng gạo và đậu xanh đổ nước vừa đủ ninh chín nhừ cho gia vị rau thơm là được. Công dụng chân giò bổ âm nhiều dinh dưỡng tính mát nhuận. Đậu xanh thanh nhiệt giải thử tiêu độc trừ phiền. Gạo tẻ bổ tỳ sinh cơ nhục. Món ăn có tác dụng thanh nhiệt trừ phiền mát da nhuận phế phù hợp với người bị tích nhiệt ở tỳ vị người gầy da nóng tiểu đỏ lở loét môi miệng đau đầu ít ngủ miệng khô họng ráo táo bón ngứa lở da. Cháo thịt vịt - mướp đắng thịt vịt 400 - 500g gạo tẻ 100g mướp đắng 50g gia vị vừa đủ. Thịt vịt để cả xương chặt miếng to. Gạo tẻ vo sạch. Mướp đắng bỏ ruột rửa sạch thái mỏng. Cho thịt vịt cùng gạo vào nồi thêm nước vừa đủ nấu thành cháo. Khi cháo vừa chín cho mướp đắng vào nấu tiếp đến chín nhừ nêm gia vị mắm muối vừa ăn là được. Món này phù hợp cho người âm hư sinh nội nhiệt với biểu hiện mồ hôi trộm đau đầu mất ngủ da khô táo bón ngứa lở ngoài da phiền khát nam giới di hoạt tinh đau lưng tảo tiết phụ nữ đau ngực bốc hỏa mồ hôi toát ra bất kỳ. Cháo đậu tương tràng lợn thanh nhiệt bổ sung năng lượng dùng thích hợp mọi lứa tuổi. Cháo đậu tương - tràng lợn đậu tương 30g gạo tẻ 30g tràng lợn chọn loại vừa và mềm 200g gia vị hành rau thơm mắm muối vừa đủ. Đậu tương ngâm nước sôi 2 giờ cho nở mềm. Gạo vo sạch. Tràng lợn rửa sạch luộc chín vớt ra cho nguội rồi thái từng khúc 2 5cm. Cho gạo và đậu vào nồi đổ vừa nước hầm thành cháo. Cháo chín cho tràng lợn cùng các gia vị mắm muối vào vừa ăn. Món này bổ sung năng lượng thanh nhiệt dùng cho người trẻ hay người cao tuổi đều thích .