Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Gỏi Chân Vịt

Nguyên liệu: - 400 g chân vịt đã rút xương, tẩy sạch với nước có pha rượu trắng và gừng, để ráo, thái miếng vừa ăn. - 300 g đu đủ, bào miếng mỏng. - 100 g cà rốt sợi. - 1 củ hành tây, thái mỏng. | Gỏi Chân Vịt Món ăn tiệc Gỏi Chân Vịt Tác giả Món ăn tiệc Thể loại Nấu Ăn Website http motsach.info Date 21-October-2012 Nguyên liệu - 400 g chân vịt đã rút xương tẩy sạch với nước có pha rượu trắng và gừng để ráo thái miế g vừa ăn. - 300 g đu đủ bào miế g mỏng. - 100 g cà rốt sợi. - 1 củ hành tây thái mỏng. - 20 g kiệu chua chẻ đôi. - Rau răm rửa sạch để nguyên lá. - Lạc rang đãi vỏ tách đôi hạt. - Hành phi vàng. - Nước mắm pha chua ngọt. - Đường chanh tương ớt. Thực hiện Xóc đu đủ và cà rốt với một ít đường để 5 phút bóp nhẹ cho ráo nước gỡ tơi ra. Xóc hành tây với dấm đường. Trộn chân vịt với đu đủ cà rốt kiệu chua hành phi lạc rang rau răm tương ớt ớt sợi và nước mắm chua ngọt. Thưởng thức Dùng với nước mắm tương ớt và bánh phồng tôm. Trang 1 1 http .