Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Luận Văn - Báo Cáo
Thạc sĩ - Tiến sĩ - Cao học
Luận văn:Nghiên cứu quá trình thủy phân - lên men axit xitric từ bã đậu nành bằng Aspergillus oryzae và Aspergillus niger
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Luận văn:Nghiên cứu quá trình thủy phân - lên men axit xitric từ bã đậu nành bằng Aspergillus oryzae và Aspergillus niger
Quế Linh
131
13
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Tham khảo luận văn - đề án 'luận văn:nghiên cứu quá trình thủy phân - lên men axit xitric từ bã đậu nành bằng aspergillus oryzae và aspergillus niger', luận văn - báo cáo, thạc sĩ - tiến sĩ - cao học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | 1 Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG NGUYỄN THỊ THANH TỊNH NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN - UÊN MEN AXIT XITRIC TỪ BÃ ĐẬU NÀNH BẰNG ASPERGILL US ORYZAE VÀ ASPERGILL US NIGER Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm và Đồ uống Mã số 60.54.02 TÓM TẮT EUẬN VĂN THẠC sĩ KỸ THUẬT Đà Nang - Năm 2012 2 Công trình được hoàn thành tại ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG Người hướng dẫn khoa học PGS.TS.Trương Thị Minh Hạnh Phản biện 1 . Phản biện 2 . Luận văn sẽ được bảo vệ tại Hội đồng chấm Luận văn tốt nghiệp thạc sĩ Kỹ thuật họp tại Đại học Đà Nang vào ngày 17 tháng 11 năm 2012. Có thể tìm hiểu luận văn tại - Trung tâm Thông tin - Học liệu Đại học Đà Nang - Trung tâm Học liệu - Đại học Đà Nang 3 MỞ ĐẦU 1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐÈ TÀI Axit xitric là axit hữu cơ có độ chua nhẹ hoà tan nhiều trong nuớc. Vì vậy cùng với những axit hữu cơ quan trọng khác nó là một trong những axit có nhiều ứng dụng trong công nghiệp thục phẩm nhu sản xuất bánh kẹo nuớc giải khát E330 . Ngoài ra axit xitric còn đuợc sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp khác nhu mỹ phẩm phim ảnh y học và duợc phẩm trong sản xuất các chất tẩy rửa và đặc biệt trong ngành công nghiệp vật liệu mới nhu nhụa sinh học. Với những ứng dụng rộng rãi nhu trên nhung hiện nay nuớc ta chủ yếu phải nhập khẩu axit xitric. Bên cạnh nhu cầu thục tế thiết thục nhung những nghiên cứu về axit xitric trong nuớc vẫn còn hạn chế. Sản xuất axit xitric bằng phuơng pháp lên men đạt hiệu quả kinh tế hơn so với tách chiết từ tụ nhiên. Do vậy hiện nay nó chiếm 90 tổng luợng axit xitric đuợc sản xuất. Thục trạng sản xuất axit xitric ở trong nuớc vẫn chua cân xứng với tiềm năng ứng dụng trên. Trong khi đó nguồn nguyên liệu sản xuất axit xitric rất phong phú đặc biệt nguồn nguyên liệu rẻ tiền từ phụ phế phẩm nông nghiệp công nghiệp. Phế phẩm từ ngành công nghiệp thục phẩm trong đó có ngành công nghiệp chế biến đậu nành nhu sữa đậu nành bột đậu nành đậu khuôn.rất phong phú. Sữa đậu nành Vinasoy Vinamilk Tribeco. hàng năm thải ra một luợng bã đậu nành rất lớn. Riêng nhà .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
NGHIÊN CỨU KIẾN THỨC THƯƠNG HIỆU ĐIỆN THOẠI DI ĐỘNG SAMSUNG
Nghiên cứu hành vi tiêu dùng và các phương pháp thõa mãn nhu cầu khách hàng
Nghiên cưu các khó khăn và đề xuất giải pháp cho nhập khẩu linh kiện mặt hàng xe máy
Nghiên cưu lịch sử xuất nhập khẩu Việt Nam và thực trạng phát triển xuất nhập khẩu hiện nay - 1
Nghiên cưu lịch sử xuất nhập khẩu Việt Nam và thực trạng phát triển xuất nhập khẩu hiện nay - 2
Nghiên cứu lịch sử ra đời và thực trạng các hình thức bảo hiểm hiện nay
NGHIÊN CỨU KỸ THUẬT QUẢN LÝ HÀNG ĐỢI TRONG MẠNG IP CHƯƠNG 1_1
NGHIÊN CỨU KỸ THUẬT QUẢN LÝ HÀNG ĐỢI TRONG MẠNG IP CHƯƠNG 1_2
NGHIÊN CỨU KỸ THUẬT QUẢN LÝ HÀNG ĐỢI TRONG MẠNG IP CHƯƠNG 2_1
NGHIÊN CỨU KỸ THUẬT QUẢN LÝ HÀNG ĐỢI TRONG MẠNG IP CHƯƠNG 2_2
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.