Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Luận Văn - Báo Cáo
Khoa học tự nhiên
Bài tiểu luận: Những yếu tố chất lượng tiền thu hoạch ảnh hưởng đến quá trình bảo quản chuối sau thu hoạch
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Bài tiểu luận: Những yếu tố chất lượng tiền thu hoạch ảnh hưởng đến quá trình bảo quản chuối sau thu hoạch
Tố Nga
207
36
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Tổng quan về chuối, những yếu tố chất lượng tiền thu hoạch ảnh hưởng đến quá trình bảo quản chuối sau thu hoạch, các biến đổi và tổn thất sau thu hoạch, bảo quản và tồn trữ chuối sau thu hoạch là những nội dung chính trong 4 chương của bài tiểu luận "Những yếu tố chất lượng tiền thu hoạch ảnh hưởng đến quá trình bảo quản chuối sau thu hoạch". . | MỤC LỤC DANH SÁCH HÌNH.iii DANH SÁCH BẢNG.iv Danh sách nhóm sau thu hoạch chuối .1 CHƯƠNG 1. MỞ ĐẦU VÀ TỔNG QUAN VỀ CHUỐI.2 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ.2 1.2 TỔNG QUAN VỀ CHUỐI.3 CHƯƠNG 2. NHỮNG YẾU TỐ CHẤT LƯỢNG TIỀN THU HOẠCH ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN.5 2.1 GIỐNG.5 2.2 MẬT ĐỘ CÂY TRỒNG VÀ TÁN CÂY.5 2.3 ĐIỀU KIỆN NHIỆT ĐỘ.5 2.4 QUÁ TRÌNH CUNG CẤP NƯỚC.5 2.5 QUẢN LÝ VỀ DINH DƯỠNG CHO CÂY.6 2.6 KIỂM SOÁT GIAI ĐOẠN THUẦN THỤC VÀ CHÍN QUẢ.6 CHƯƠNG 3. CÁC BIẾN ĐỔI VÀ TỔN THẤT SAU THU HOẠCH.8 3.1 CÁC QUÁ TRÌNH VẬT LÝ.8 3.1.1 Sự bay hơi nước.8 3.1.2 Sự giảm khối lượng.8 3.1.3 Sự sinh nhiệt.8 3.2 CÁC QUÁ TRÌNH SINH LÝ SINH HÓA.9 3.2.1 Hô hấp.9 3.2.2 Sự sản sinh etylene.10 3.2.3 S ự bay hơ i. .11 3.2.4 Sự thay đổi các thành phần hóa học.12 1 3.3 Vi sinh vật.13 3.3.1 BỆNH THỐI CÙI.13 3.3.2 BỆNH THÁN THƯ.13 3.3.3 THỐI QUẢ CERATOCYSTIS.14 3.3.4 ĐEN CUỐNG.14 3.3.5 ĐÓNG VẢY BƯỚM.14 3.3.6 THỐI XÌ GÀ.14 CHƯƠNG 4.BẢO QUẢN VÀ TỒN TRỮ CHUỐI SAU THU HOẠCH.16 4.1 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG SAU THU HOẠCH.16 4.1.1 Nhiệt độ.16 4.1.2 Độ ẩm.16 4.1.3 Thành phần khí.16 4.2 CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN CHUỐI HIỆN NAY.17 4.2.1 Bảo quản chuối bằng các chất hóa học.17 4.2.2 Bảo quản bằng phương pháp bao màng Chitosan.20 4.2.3 Bảo quản chuối bằng phương pháp CA kết hợp với nhiệt độ thấp.22 4.3 Quy trình bảo quản chuối sau thu hoạch.24 4.3.1 Sơ đồ quy trình.24 4.3.2 Thuyết minh quy trình.25 CHƯƠNG 5. KẾT LUẬN.30 TÀI LIỆU THAM KHẢO.31 ii DANH SÁCH HÌNH Hình 1. Mẫu chuối bảo quản khi xử lý 1-MCP.18 Hình 2. Cơ chế tác động của 1-MCP đến ethylene.18 Hình 3. Chuối xử lý bằng oxalic acid.19 Hình 4. Chuối sau khi được bao màng.21 Hình 5. Công thức cấu tạo của chitosan.21 Hình 6. Sơ đồ qui trình bảo quản chuối.24 Hình 7. Hệ thống làm lạnh sơ bộ.26 Hình 8. Hoạt động của hệ thống làm lạnh.27 Hình 9. Hệ thống tồn trữ lạnh.28 .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Kinh nghiệm xử lý những bài thi tự luận
Ebook Những bài làm văn tiêu biểu lớp 12: Phần 1
Ebook Những bài làm văn tiêu biểu lớp 12: Phần 2
"Hoa tiêu" của những bài thi dưới dạng viết luận
Chuyên đề Phòng chống tham nhũng ở nước ta hiện nay
Tiểu luận Tham nhũng
Bài tiểu luận: Lạm phát có ảnh hưởng tới tất cả các đối tượng từ người tiêu dùng, doanh nghiệp, đến chỉ tiêu tăng trưởng kinh tế hay không? Để kiềm chế lạm phát chính phủ các nước thường sử dụng các biện pháp nào? Ở Việt Nam hiện nay có lạm phát không? Nếu có thì chính phủ Việt Nam sử dụng những biện pháp nào?
Tiểu luận: Hãy viết về một bài học (thành công hoặc thất bại) về lãnh đạo trong cơ quan nơi anh chị làm việc. Những bài học rút ra cho bản thân
Bài tiểu luận: Chính sách tỷ giá hối đoái và những điều kiện tự do hoá tỷ giá ở Việt Nam
Tiểu luận: "lý luận hình thái kinh tế xã hội với những giá trị khoa học của nó"
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.