Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Đa dạng VSV/Đa dạng Nấm men, Nấm sợi và Nấm bậc cao
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Nấm men: Phân lập từ bánh men nấu rượu được các chủng thuộc hai chi Saccharomycopsis(biến tinh bột thành đường) vàSaccharomyces(biến đường thành rượu). Ngoài ra còn phân lập từ đất được nhiều chi khác như Candida,Geotrichum,Kluyveromy ces, Pichia,Hansenulla, Lipomyces, Phaffia, Rhodotorula, Bullera, Debaryomyces