Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Làm giả cầy thật ngon mà không cần có mẻ

Một món ăn dân dã, đậm chất Việt Nam có chút cách điệu nhưng hương vị thì vẫn như xưa! Nguyên liệu: 1,5kg chân giò - dùng chân sau thịt sẽ chắc và ngon hơn 1 thìa cafe bột nghệ 50g riềng 1 hũ sữa chua không đường 1 thìa cafe mắm tôm ½ thìa cafe dấm trắng để ướp thị , khi nấu sẽ mềm nhanh mà thịt vẫn săn chắc Rau răm, hành lá. | Làm giả cầy thật ngon mà không cần có mẻ Một món ăn dân dã đậm chất Việt Nam có chút cách điệu nhưng hương vị thì vẫn như xưa Nguyên liệu 1 5kg chân giò - dùng chân sau thịt sẽ chắc và ngon hơn 1 thìa cafe bột nghệ 50g riềng 1 hũ sữa chua không đường 1 thìa cafe mắm tôm thìa cafe dấm trắng để ướp thị khi nấu sẽ mềm nhanh mà thịt vẫn săn chắc Rau răm hành lá. Bước 1 Đem thui chân giò móng giò cho thơm và vàng đều rồi cạo xát muối rửa lại cho sạch. Thịt chân giò thái miếng bằng bao diêm móng giò chẻ đôi chặt khúc vừa ăn. Riềng đập dập băm nhỏ. Bước 2 Sữa chua đánh tan cùng mắm tôm. Đổ hỗn hợp riềng mắm tôm sữa chua hạt nêm nước mắm giấm bột nghệ vào trong một bát to loại dùng trộn salad trộn .