Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Phân tích hiện trạng và nâng cao chất lượng phục vụ tại Khách sạn Bamboogreen Harbourside - 3

So năm 2000 đến năm 2002 thì khách nội địa tăng rất cao 34,28% tương ứng tăng 2515 ngày khách nhưng khách quốc tế bị giảm 14,17% so vớinăm 2001 bởi lẻ tổng lượng khách quốc tế năm 2002 đến khách sạn giảm dần dẫn đến tổng ngày khách cũng giảm theo. - Đối với thời gian lưu lại bình quân tăng giảm hoàn toàn phụ thuộc vào tổng lượt khách và tổng ngày khách . Tóm lại: tình hình đón khách của khách sạn trong ba năm qua ta thấy tăng rõ rệt tổng lượt tăng qua từng năm. | Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http www.simpopdf.com 2001 trong đó năm 2001 tăng 15 16 đối với khách nội địa và tăng 14 19 đối với khách quốc tế so năm 2000 đến năm 2002 thì khách nội địa tăng rất cao 34 28 tương ứng tăng 2515 ngày khách nhưng khách quốc tế bị giảm 14 17 so vớinăm 2001 bởi lẻ tổng lượng khách quốc tế năm 2002 đến khách sạn giảm dần dẫn đến tổng ngày khách cũng giảm theo. - Đối với thời gian lưu lại bình quân tăng giảm hoàn toàn phụ thuộc vào tổng lượt khách và tổng ngày khách . Tóm lại tình hình đón khách của khách sạn trong ba năm qua ta thấy tăng rõ rệt tổng lượt tăng qua từng năm và tổng ngày khách cũng vậy .Đặc biệt là tổng lượt khách quốc tế đến khách sạn trong năm 2001 tăng hơn gấp đôi năm 2000. Qua số liệu thống kê cho ta thấy được hoạt động kinh doanh của khách sạn có khả năng ngày càng thu hút lượng khách đến khách sạn mang lại doanh thu cho khách sạn. 2.Doanh thu theo các hoạt động dịch vụ của khách sạn 2000-2002 Doanh thu là kết quả của quá trình bán các sản phẩm dịch vụ khách sạn. Vậy mứcđộ đóng góp của từng dịch vụ là bao nhiêu là điều mà các nhà quản lý quan tâm . Bảng2 Doanh thu của khách sạn qua các năm 2000-2002 Biểu đồ doanh thu của khách sạn qua các năm 2000-2002 Nhận xét Qua biểu đồ của khách sạn qua các năm ta thấy hoạt động kinh doanh thì doanh thu từ dịch vụ lưu trú chiếm vị trí caonhất trong các lĩnh vực và tăng đều qua từng năm. Năm 2000 doanh thu lưu trú 1.364.297 đồng chiếm tỷ trọng 61 2 trên tổng doanh thu của khách sạn đến 2001 đạt 1.455.759 đồng tăng 6 7 so với năm 2000 Và năm 2002 là 1.500.000 đồng tương ứng 3 03 so với năm 2001.Điều này chứng tỏ việc kinh doanh từ dịch vụ lưu trú rất có hiệu quả góp phần làm tăng tổng doanh thu Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http www.simpopdf.com của khách sạn lên đáng kể . Bên cạnh đó ta thấy doanh thu từ dịch vụ ăn uống cũng góp phần quan trọng vào tổng doanh thu của khách sạn.Năm 2000 khách sạn thu từ sịch vụ ăn uống là 440.900.000 đồng chiếm 20