Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Luận Văn - Báo Cáo
Khoa học xã hội
Tiểu luận môn hệ sinh thái nhân văn - ẩm thực thịt chuột ở việt nam
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Tiểu luận môn hệ sinh thái nhân văn - ẩm thực thịt chuột ở việt nam
Lương Tài
116
16
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Tổng quan ẩm thực thịt chuột ở Việt Nam Ẩm thực thịt chuột trên thế giới và ở VN Công dụng thịt chuột Các món và cách chế biến Sinh kế và giá trị kinh tế của nghề săn chuột Tác động nhân văn và môi trường của việc bắt, làm thịt và chế biến thịt chuột | ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRUNG TÂM NGHIÊN CỨU TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG ----- ----- TIỂU LUẬN MÔN HỆ SINH THÁI NHÂN VĂN ĐỀ TÀI ẨM THỰC THỊT CHUỘT Ở VIỆT NAM -TẢC ĐỘNG NHÂN VĂN VÀ MÔI TRƯỜNG HỌC VIÊN TRƯƠNG VIỆT TRƯỜNG GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN GS. TS. LÊ TRỌNG CÚC Hà Nội 12 2009 0 MỤC LỤC Phần Nội dung Trang I Mở đầu 2 3 II Tổng quan ẩm thực thịt chuột ở Việt Nam 3 - 10 11.1.1 Ẩm thực thịt chuột trên thế giới và ở VN 3 - 5 11.1.2 Công dụng thịt chuột 6 - 8 11.1.3 Các món và cách chế biến 8 - 10 II.2. Sinh kế và giá trị kinh tế của nghề săn chuột 10 - 13 III Tác động nhân văn và môi trường của việc bắt 13 - 15 làm thịt và chế biến thịt chuột IV Kết luận 15 Tài liệu tham khảo 15 Có 12 hình ảnh kèm theo bài 1 I - MỞ ĐẦU 1.1. Khái niệm sinh thái nhân văn và hệ sinh thái nhân văn Sinh thái nhân văn là khoa học nghiên cứu các mối quan hệ có hệ thống giữa xã hội và môi trường thiên nhiên. Mô hình hiện đại về sinh thái nhân văn là dựa trên nguyên tắc quan hệ có hệ thống giữa xã hội loài người hệ xã hội và môi trường thiên nhiên hệ sinh thái làm thành hệ thống sinh thái nhân văn. Hệ sinh thái nhân văn tập hợp sự tác động của các nhân tố bao gồm dân số kinh tế văn hóa khoa học kỹ thuật chính trị và các đối tượng xã hội khác như giá trị nguyện vọng đạo đức với các điều kiện tự nhiên làm nảy sinh ra các quy luật động thái thống nhất tự nhiên - xã hội. Tự nhiên và xã hội liên kết chặt chẽ trong khuôn khổ của một hệ thống sinh thái nhân văn hoàn thiện mà hệ thống đó đã trải qua một giai đoạn lịch sử trong quá trình tiến hóa của tự nhiên và sự phát triển của xã hội loài người. 1.2. Giới thiệu về chuột ẩm thực thịt chuột và hệ sinh thái nhân văn xoay quanh vấn đề ẩm thực thịt chuột Ẩm thực thịt chuột là một sản phẩm của hệ sinh thái nhân văn. Hệ sinh thái nhân văn này có các thành phần điển hình như hệ xã hội và hệ sinh thái. Hệ xã hội gồm con người và các đặc trưng văn hóa xã hội của con người trong đó có hoạt động ăn uống thưởng thức ẩm thực. Hệ sinh thái gồm các thành phần tạo ra thức
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Tiểu luận môn Phân tích và thiết kế hệ thống thông tin: Hệ thống quản lý sổ tiết kiệm
Tiểu luận môn Quản trị chất lượng toàn diện: Tìm hiểu động cơ của DN ở Việt Nam trong việc áp dụng hệ thống quản trị chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001
Tiểu luận môn Quá trình sản xuất và lưu thông Tư bản chủ nghĩa: Quan điểm của C.Mác về quan hệ sản xuất và quan hệ phân phối - Ý nghĩa
Tiểu luận môn Phát triển hệ thống thương mại điện tử: Thiết kế hệ thống BoEC
Bài tiểu luận môn Hệ thống nông nghiệp
Bài thuyết trình Tiểu luận môn Quản lý chất lượng: Phân tích thực trạng áp dụng hệ thống HACCP tại công ty ACECOOK Việt Nam
Tiểu luận môn Quan hệ công chúng: Hoạt động PR trong việc phát triển sản phẩm và thương hiệu tại Tổng công ty truyền thông đa phương tiện VTC
Tiểu luận kết thúc học phần Chính trị học đại cương: Quan hệ biện chứng giữa chính trị và kinh tế trong công cuộc đổi mới hiện nay
Tiểu luận môn Quản trị hệ thống Linux: Tìm hiểu về Naglos và hệ thống quản trị giám sát mạng mã nguồn mở
Tiểu luận môn học Xây dựng hệ thống đất đai phát triển: Thực trạng hệ thống quản lý đất đai tại thị xã Đông Triều và giải pháp đối với hệ thống quản lý đất đai tại địa phương theo hướng phát triển
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.