Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Ăn chay để phòng bệnh

Ăn chay đã có lịch sử từ thời thượng cổ, theo ghi chép trong Thánh Kinh thì loài người chỉ bắt đầu ăn mặn từ thời của Noah sau cơn đại hồng thủy. Bởi vậy nếu nghĩ rằng, ăn chay trường làm yếu người, thì chúng ta – con cháu của người thượng cổ đã không tồn tại cho đến ngày hôm nay. Rõ ràng là ăn chay giúp chúng ta phòng tránh được nhiều bệnh. Hoa quả là món ăn chay chứa ít chất béo, ít cholesterol, giúp phòng chống bệnh tim mạch. Các kiểu ăn chay Có nhiều lý do. | í 1 - Ấ . . V . An chay đê phòng bệnh Ăn chay đã có lịch sử từ thời thượng cổ theo ghi chép trong Thánh Kinh thì loài người chỉ bắt đầu ăn mặn từ thời của Noah sau cơn đại hồng thủy. Bởi vậy nếu nghĩ rằng ăn chay trường làm yếu người thì chúng ta - con cháu của người thượng cổ đã không tồn tại cho đến ngày hôm nay. Rõ ràng là ăn chay giúp chúng ta phòng tránh được nhiều bệnh. Hoa quả là món ăn chay chứa ít chất béo ít cholesterol giúp phòng chống bệnh tim mạch. Các kiểu ăn chay Có nhiều lý do để người ta ăn chay như vì niềm tin tôn giáo Phật giáo Ân Độ giáo. đạo đức bảo vệ động vật tư tưởng triết học bảo vệ và giúp cân bằng môi trường sinh thái kinh tế ăn chay thường rẻ hơn ăn mặn vì lý do sức khỏe cần ăn kiêng th it. Vì thế cũng có nhiều kiểu ăn chay ăn chay tuyệt đối là chỉ ăn thức ăn có nguồn gốc thực vật như rau củ hoa quả ngũ cốc nguyên hạt gạo lức đậu hạt đậu trái các loại hạt. Không ăn thức ăn có nguồn gốc từ động vật kể cả sữa và các sản phẩm từ sữa như phô-mai kem trứng mật ong. Ăn chay có dùng sữa và các sản phẩm của sữa. Ăn chay được dùng sữa và trứng. Ăn chay có ăn thịt nhưng kiêng thịt đỏ mà chỉ ăn thịt gia cầm cá hải sản. Dưới đây chúng tôi chỉ nói đến lợi ích của ăn chay không dùng thịt động vật nhưng có thể dùng sữa và trứng. Ăn chay phòng tránh được nhiều bệnh Người ăn chay tốt cho sức khỏe là nhờ vào việc không ăn thức ăn từ động vật chứa nhiều acid béo no và cholesterol xấu kết hợp với khuynh hướng rèn luyện thể lực ít tiếp xúc với những tác nhân có hại cho sức khỏe giữ thanh tịnh tâm hồn và trí tuệ. Những ai muốn chuyển từ ăn mặn sang ăn chay nên theo lời khuyên của các nhà khoa học rằng chuyển từ từ đầu tiên tránh thịt đỏ sau đó giảm và bỏ đến thịt gia cầm hạn chế sau đó thôi không ăn cá và thủy hải sản. Cuối cùng là ăn chay theo một cách phù hợp với sức khỏe của mình như ăn chay thuần túy ăn chay có ăn sữa và trứng. Ăn chay là không dùng thịt và tăng cường các thức ăn có lợi cho sức khỏe như các loại rau củ quả đậu lạc vừng gạo còn nguyên lớp