Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
[Hóa Học] Ứng Dụng Maltodextrin Phần 9

Các dextrin theo chu kỳ được gọi là cyclodextrins. Chúng được hình thành bởi các enzyme phân hủy tinh bột của một số vi khuẩn , ví dụ, macerans Bacillus . Cyclodextrins có cấu trúc hình xuyến được hình thành từ 6-8 glucose dư lượng. | Nghiên cứu - Kỹ thuật hình thức vả hàm ẩm của các hỗn hợp. - Với cùng các điều kiện chuẩn bị mẫu như nhau nhận thấy các mẫu dùng maltodextrin và Lycatab DSH nói chung có xu hướng duy trì độ ẩm của hỗn hợp cao hơn so với các mẫu dùng cellulose vi tinh thể. Trong quá trình theo dõi độ ẩm của các mẫu dùng maltodextrin và Lycatab đểu có xu hướng tăng cao hơn so vối các mẫu dùng cellulose vi tinh thể đăc biệt ỏ các hỗn hợp với rutin. Điều này cho thấy khả nâng hút ẩm của cả maltodextrin và Lycatab OSH cao hơn so với cellulose vi tinh thể. 3.2. Ảnh hưởng tới hàm lượng và tạp chất Hển quan của dược chất Các mẫu được định lượng hàm lượng và tạp chất có liên quan trong quá trình bảo quản. Kết quả trình bày trên bảng 2. Bảng 2 Hàm lượng và tạp chất liên quan của các mẵu trong quà trình bảo quản Nguyên liệu Mầu Hàm lượng SD Tạp chất liên quan SauO ngày Sau 30 ngày SauO ngày Sau 30 ngày Paracetamol PM 100 5 43 98 98 6 35 Đạt Đạt PL 100 7 65 98 88 8 33 Đạt Đạt PC 100 6 66 99 16 4 65 Đat Đạt Ibuprofen M 100 8 98 99 12 5 37 Đạt Đạt IL 100 7 74 99 02 4 45 Đạt Đạt IC 100 4 78 99 21 3 63 Đạt Đạt Indomethacin INM 100 3 24 98 79 8 44 ỡat Đạt INL 100 6 87 98 55 5 78 Đạt Đạt INC 100 7 79 99 76 7 23 Đaỉ Đạt Na.Diclofenac DM 100 4 59 98 98 7 35 DL 100 5 57 98 88 8 33 - DC 100 3 29 99 16 6 65 - Rutin RM 100 8 76 96 53 8 67 - PL 100 9 24 95 33 9 35 - RC _100 7 63 98 76 9 34 - Ghi chú ký hiệu - khỏng đảnh giá Nhận xét - Sử dụng maltodextrin Lycatab DSH và cellulose vi tinh thể kết hợp với các dược chất paracetamol ibuprofen indomethacin và natri diclofenac không nhận thấy sự khác biệt nào về ảnh hưởng đến hàm lượng hoạt chất và tạp chất liên quan. - Với trường hợp rutin khi sử dụng maltodextrin và Lycatab DSH cho thấy không có sự khác biệt tuy nhiên rutin trong các mẫu đó đều có xu hướng giảm hàm lượng nhanh hơn so với mẫu sử dụng cellulose vi tinh thể. Điều này có thể do với các mẫu sử dụng maltodextrin và Lycatab DSH độ ẩm tăng lên trong quá trình bảo quản đã làm tăng sự phân huỷ hoạt .