Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Cách pha trà chuẩn nhất có lợi cho sức khỏe

Các nghiên cứu khoa học phát hiện, trà hãm "chuẩn" nhất là ít nhất 1 phút và thịt hầm có lợi cho sức khỏe hơn thịt nướng hoặc quay . Hãm trà ít nhất 1 phút Trà (chè khô) chứa polyphenol – chất chống oxy hóa giúp bảo vệ các tế bào của tim người. Polyphenol chỉ được giải phóng khi trà được đun nóng trong nước và quá trình này mất từ 1 - 4 phút. Nói một cách khác, bạn nên hãm trà ít nhất 1 phút trước khi thưởng thức nó. Theo một báo cáo của Hiệp. | Cách pha trà chuẩn nhất có lợi cho sức khỏe Các nghiên cứu khoa học phát hiện trà hãm chuẩn nhất là ít nhất 1 phút và thịt hầm có lợi cho sức khỏe hơn thịt nướng hoặc quay . Hãm trà ít nhất 1 phút Trà chè khô chứa polyphenol - chất chống oxy hóa giúp bảo vệ các tế bào của tim người. Polyphenol chỉ được giải phóng khi trà được đun nóng trong nước và quá trình này mất từ 1 - 4 phút. Nói một cách khác bạn nên hãm trà ít nhất 1 phút trước khi thưởng thức nó. Theo một báo cáo của Hiệp hội dinh dưỡng Anh một số nghiên cứu nhận thấy việc thêm sữa vào tách trà sẽ làm giảm sự hấp thụ polyphenol của cơ thể trong khi số khác lại phủ nhận điều này. Mỳ ống nên nấu chín tái Mỳ ống pasta thường có chỉ số glycaemic GI - chỉ số tốc độ tăng đường huyết được đo bằng tốc độ glucose trong thức ăn tan vào cơ thể và được máu hấp thụ thấp đồng nghĩa với việc nó giúp bạn cảm thấy no hơn trong thời gian dài hơn. Tuy nhiên để đạt được điều này mỳ ống cần được đun nấu cho dai. Khi mì ống dai các enzym tiêu hóa trong ruột mất nhiều thời gian hơn để chuyển hóa tinh bột thành đường làm chậm quá trình ngấm vào máu khiến chúng ta cảm thấy no hơn trong thời gian dài hơn cũng như khiến việc kiểm soát cân nặng của chúng ta dễ dàng hơn. Nếu mỳ ống được nấu chín quá chỉ số Gi sẽ tăng và tinh bột sẽ dễ dàng bị chuyển hóa thành đường hơn. Do đó hãy bắt đầu thử món mỳ ống của bạn ít nhất 2 - 3 phút trước khoảng thời gian nấu được gợi ý để đảm bảo bạn giữ được các sợi mỳ dai ngon. Hãy sử dụng nước sốt salad hàm lượng chất béo cao Để có món salad ngon bổ nhất hãy sử dụng nước sốt béo ngạy làm từ dầu ăn. Đó là vì chúng ta cần chất béo để cơ thể hấp thu các chất chống oxy hóa quan trọng giúp chúng ta có một trái tim khỏe mạnh hơn và tỷ lệ mắc ung thư thấp hơn. Các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Ohio phát hiện ăn salad tươi có trộn chất béo sẽ giúp cơ thể hấp thu các chất chống oxy hóa như lycopene từ khoai tây beta-carotene từ cà rốt lutein và zeaxanthin từ các loại rau làm salad. Món salad đó càng nhiều chất .