Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Cách trồng nấm linh chi

Thời gian trồng nấm Linh chi tốt nhất là từ 15-1 đến 15-3 và từ 15-8 đến 15-9 dương lịch. 1. Các công đoạn trồng nấm linh chi: a. Cách xử lý nguyên liệu: Muốn trồng nấm linh chi phải chuẩn bị: Mùn cưa; các loại gỗ không có tinh dầu, độc tố; túi nylon chịu nhiệt; bông nút, cổ nút; các phụ gia(bột nhẹ); nước tưới sạch(nước sinh hoạt ăn uống hàng ngày, nước máy). b. Cách đóng túi: Lấy nước sạch phun lên mùn cưa, ủ thành đống che cho mùn cưa đủ ngấm nước, trương nở. . | 1 J Ầ Ấ I I 1 Cách trông nâm linh chi Thời gian trồng nấm Linh chi tốt nhất là từ 15-1 đến 15-3 và từ 15-8 đến 15-9 dương lịch. 1. Các công đoạn trông nâm linh chi a. Cách xử lý nguyên liệu Muốn trồng nấm linh chi phải chuẩn bị Mùn cưa các loại gỗ không có tinh dầu độc tố túi nylon chịu nhiệt bông nút cổ nút các phụ gia bột nhẹ nước tưới sạch nước sinh hoạt ăn uống hàng ngày nước máy . b. Cách đóng túi Lấy nước sạch phun lên mùn cưa ủ thành đống che cho mùn cưa đủ ngấm nước trương nở. Sau 24 giờ tiến hành phối trộn thêm các phụ gia cứ 100kg nguyên liệu cho 1 kg bột nhẹ CaCO3 HOẶC 0 5 kg vôi bột đảm bảo độ ẩm 67-70 ủ đống 2-3 ngày đảo đống ủ. Ủ đống cho lên men hiếu khí 2-3 ngày nữa bổ sung 0 5kg đạm urê 2 đạm sunfat. Sau đó đóng vào túi mỗi túi nặng 1 1-1 4 kg đầu túi giống cho ống nhựa nhỏ tạo cổ túi buộc chặt lại rồi đưa đi thanh trùng. c. Thanh trùng Phương pháp 1 xếp các túi mùn cưa vào thùng hấp cách thuỷ sao cho lớp nọ không chồng lên lớp kia để đảm boả nhiệt độ trong thùng chỗ nào cũng được 100oC hấp trong thời gian 10-12 giờ. Phương pháp 2 Thường dùng trong các cơ sở sản xuất lớn. Người ta cho các túi bịch nguyên liệu vào nồi áp suất ở nhiệt độ 119-126oC áp suất đạt 1 2-1 5 at trong thời gian 90-120 phút. d. Cấy giống Các túi nguyên liệu sau khi khử trùng lấy ra để nguội trong phòng sạch phòng được thanh trùng định kỳ bằng bột lưu huỳnh thóang mát. Cách 1 Cấy giống trên que gỗ Muốn cấy giống phải tao các lỗ ở túi nguyên liệu mỗi lỗ có đường kính 1 8-2cm sâu 15-17cm. Khi cấy phải đặt túi nguyên liệu gần đèn cồn và túi giống sau đó gắp từng que ở túi giống cấy vào túi nguyên liệu. Cách 2 Cấy giống trên hạt Dùng que cấy khều nhẹ các hạt giống bỏ đều lên bề mặt túi nguyên liệu tránh giập nát hạt giống lượng giống cấy cho 1 túi nguyên liệu là 10-15g tức 300g giống cấy cho 25-30 túi . Cần lưu ý Giống cấy phải đúng độ tuổi giống mọc đều trong lọ chai túi không có nấm dai vi khuẩn nấm mốc. Trước khi cấy phải dùng cồn lau miệng lọ giống bóc tách lớp màng trên bề .