Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Tôm và mực xào bông hẹ

Các bước thực hiện: 1 Mực thái khoanh tròn, khứa nhẹ vài đường trên thân mực. Tôm bóc nõn, rửa sạch, chừa lại đuôi tôm. Hẹ cắt bỏ đoạn già, giữ lại đoạn non và bông. Hành tây bổ múi cau. Hành lá thái khúc. 2 Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ mực, tôm vào xào chín. Không nên xào lâu, mực và tôm sẽ bị dai. Xào đến khi tôm chuyển màu hồng, đổ ra đĩa, để riêng. 3 Dùng lại chảo đó, đổ bông hẹ, hành lá, hành tây vào xào, nhanh tay lửa lớn, nêm vào. | Tôm và mực xào bông hẹ Mức độ Trung bình Chuẩn bị 15 phút Chế biến 25 phút Tôm và mực ngọt được xào cùng bông hẹ hành tây ăn rất ngon và không ngán. Nguyên liệu . 150g tôm . 100g mực thái khoanh tròn . 1 bó hẹ nhỏ . 1 4 củ hành tây trắng hoặc tím . Tỏi hành lá nước mắm muối hạt nêm . Ớt xanh Các bước thực hiện 1 Mực thái khoanh tròn khứa nhẹ vài đường trên thân mực. Tôm bóc nõn rửa sạch chừa lại đuôi tôm. Hẹ cắt bỏ đoạn già giữ lại đoạn non và bông. Hành tây bổ múi cau. Hành lá thái khúc. 2 Đun nóng dầu ăn phi tỏi thơm đổ mực tôm vào xào chín. Không nên xào lâu mực và tôm sẽ bị dai. Xào đến khi tôm chuyển màu hồng đổ ra đĩa để riêng. 3 Dùng lại chảo đó đổ bông hẹ hành lá hành tây vào xào nhanh tay lửa lớn nêm vào một thìa nhỏ nước mắm chút xíu muối nửa thìa nhỏ hạt nêm. Xào tầm 3 phút bông hẹ chín. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Sau cùng đổ tôm và mực vào đảo đều. Tắt bếp rắc ít hạt tiêu lên bề mặt. Múc ra đĩa dùng với .