Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Cây đậu tương part 1

Khó có thể tìm ra cây trồng nào có tác dụng nhiều mặt như câu đậu tương: Cung cấp thực phẩm cho người, nguyên liệu cho công nghiệp, thức ăn cho gia súc và cây làm tốt đất. Từ 5000 năm lại đây, châu Á đã coi cây đậu tương là "cây vào hàng cốc ngọc thực nuôi sống con người" và là nguồn cung cấp protein quan trọng nhất. Theo kinh nghiệm của tất cả nền văn minh nông nghiệm, con người không thể tự nuôi sống mình bằng ngũ cốc và các loại củ bột. Khẩu phần thức. | NGÔ THÊ DÂN TRẤN ĐÌNH LONG TRAN VĂN LÀI ĐỖ THỊ DUNG PHẠM THỊ ĐÀO Hiệu đính GS. ĐÔ ÁNH CÂY ĐẬU TƯƠNG NHÀ XUẤT BẢN NÒNG NGHIỆP Hà Nội - 1999 fi gìối thiỉu Khó có thê tìm ra cáv trổng nào có tác dụng nhiều mặt như cáy đậu tương Cung cấp thực phẩm cho người nguyên liệu cho cóng nghiệp thức ăn cho gia súc và cày làm tốt dát. Từ 5000 năm lại dây. châu Á dã coi cây dậu tương là cáy vào hàng cóc ngọc thực nuôi sông con người và là nguồn cung cấp Protein quan trọng nhất. Theo kinh nghiệm của tất cả các nén ván minh nông nghiệp con người không thê tự nuôi sống mình chỉ hằng ngũ cốc và các loại cáv củ bột. Khâu phần thức án sẽ cán dôi hơn khi hao gồm cả hạt những cáv họ đậu và các sản phẩm thu được từ sán hắn đánh bắt cá chăn nuôi gia cầm và hoa quả mang lại những xếu tô dinh dưỡng hổ sung. Theo tiến sĩ Vanh .xăng La Bâv Rv Pháp Tại những nơi số dán dóng và đát nông nghiệp hiếm việc chăn nuôi gia súc lấy thịt là một sự .xa .xỉ tốn kém bởi vì cần có ít nhất 10 - 15 kg thức ăn thực vật đê sản .xuất ra một kg thịt Và sự .xa .xỉ ấy trở thành một tội át khi kỹ thuật chăn nuôi lây cà dậu tương và ngô tứ nhĩotg nơi hiếm lương thực làm thức án gia súc Báo Nhản dân ngày 19 12 1989 . Các phán tích sinh hóa cho thấy rằng hạt dậu tương chứa tư38 - 40 Protein trong khi đổ sắn gạo và ngô chỉ chứa tư2 - 14 9 . ỉỉơn nữa dậu tương còn chứa những a.xit aniin cần thiết như Xi-.xtin Mê-ti-ô-nin Ly-din và nhiều loại Vitamin Bl B2 c A. D. E K. Khi thiếu Protein trong thành phẩn thức án sẽ hạn chê sự sinh trưởng và phát triển trí tuệ của trẻ em và giảm mức độ dề kháng dối với các bệnh truyền nhiễm. Việc phát triển cây đậu tương là một trong những biện pháp nhanh chóng để khắc phục nạn dồi Protein ở các nước nghèo và là biện pháp làm tốt dối. Vì các nốt sần trên rễ cây dậu tương là các nhà máy phân dạm lý hon những vi khuẩn Rhizobium Japonium trong các nốt sán sống cộng sinh với .