Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Luận Văn - Báo Cáo
Báo cáo khoa học
Báo cáo nông nghiệp: " Sự THAY ĐổI CủA NITƠ AMINOACID (Na.a) TRONG QUá TRìNH SảN XUấT MALT LúA"
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Báo cáo nông nghiệp: " Sự THAY ĐổI CủA NITƠ AMINOACID (Na.a) TRONG QUá TRìNH SảN XUấT MALT LúA"
Cẩm Tú
58
6
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Thời gian ngâm, độ ẩm và thời gian ươm mầm có ảnh hưởng tới sự thay đổi của protein trong các giống lúa: OM5930, OM4088, VN9520, VN121, IR504 và IR50404. Lúa được ngâm trong 50h và ươm trong 7 ngày. Thời gian ngâm và thời gian ươm mầm của hạt có ảnh hưởng lớn đến sự thay đổi của nitơ axit amin trong các giống lúa khác nhau. Nghiên cứu chỉ ra rằng thời gian ngâm tối ưu cho các giống lúa là từ 40 - 50 h. Thời gian ươm mầm tối ưu từ 6 - 7 ngày. . | Tạp chí Khoa học và Phát triển 2008 Tập VI Số 6 578-583 ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI Sù THAY Đôì CỦA NITƠ AMINOACID Na.a TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT MALT LÚA Amino Acids Changes during Maltose Production of Rice Nguyễn Thạch Minh1 Trịnh Xuân Ngọ2 1 Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm 2Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh TÓM TẮT Thời gian ngâm độ ẩm và thời gian ươm mầm có ảnh hưởng tới sự thay đổi của protein trong các giống lúa OM5930 OM4088 VN9520 VN121 IR504 và IR50404. Lúa được ngâm trong 50h và ươm trong 7 ngày. Thời gian ngâm và thời gian ươm mầm của hạt có ảnh hưởng lớn đến sự thay đổi của nitơ axit amin trong các giống lúa khác nhau. Nghiên cứu chỉ ra rằng thời gian ngâm tối ưu cho các giống lúa là từ 40 - 50 h. Thời gian ươm mầm tối ưu từ 6 - 7 ngày. Thời gian ngâm và thời gian ươm mầm có ảnh hưởng lớn đến hàm lượng nitơ axit amin trong malt. Hai giống lúa OM5930 và OM4088 có giá trị cao nhất về hàm lượng nitơ axit amin trong quá trình ngâm và ươm mầm trong khi đó VN9520 có giá trị thấp nhất 21 3 mg g trong giai đoạn ngâm và IR504 có giá trị thấp nhất 163 mg g trong giai đoạn ươm mầm. Từ khóa Hàm lượng nitơ axit amin Oryza sativa thời gian ngâm thời gian nảy mầm. SUMMARY Soaking duration moisture content and incubating time were deployed in assessing protein modification in rice varieties OM5930 OM4088 VN9520 VN121 IR504 and IR50404. Grains were soaked for 50 hrs and incubated for 7 days. Soaking duration and incubation time exerted significant effect on protein modification in rice maltose. The study results revealed that optimum soaking duration for the rice varieties investigated ranged between 40 and 50 hours. Key protein modification indicators i.e. amino acid nitrogen were optimal at 6 - 7 days of incubation. Two rice cultivars OM5930 and OM4088 had the highest amino acid nitrogen content during soaking and incubation time while VN9520 had the lowest amino acid nitrogen content. During soaking time and IR504 had the lowest value during incubation.
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Đề tài " tình hình sản xuất cao su của các nông hộ ở nông trường hòa bình, công ty cao su kontum "
Báo cáo tóm tắt: Khảo sát chung tuyển 12 dòng vô tính cao su trên vùng đất đỏ Công ty Cao su Phú Riềng tỉnh Bình Phước
Báo cáo tốt nghiệp: Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh tế sử dụng đất nông nghiệp tại huyện Phú Giáo tỉnh Bình Dương
Báo cáo khóa luận tốt nghiệp: Tình hình sử dụng hóa chất nông nghiệp trên lúa đông xuân 2010 – 2011 tại huyện Mộc Hóa, tỉnh Long An
Giáo trình Nông nghiệp hữu cơ (Nghề: Khuyến nông lâm) - Trường Cao Đẳng Lào Cai
Báo cáo “Tình hình tiêu thụ mủ cao su của các hộ nông dân tỉnh Thừa Thiên Huế”
Báo cáo khoa học: Tính thích ứng của Doanh nghiệp vừa và nhỏ trong khu vực nông nghiệp – nông thôn Việt Nam
Báo cáo khoa học: Ảnh hưởng của thực tập sư phạm 1 đến lòng yêu nghề của các giáo sinh sư phạm kỹ thuật nông nghiệp
Đề tài: Đánh giá hiệu quả sử dụng đất sản xuất nông nghiệp tại xã Tào Sơn, huyện Anh Sơn, tỉnh Nghệ An
Báo cáo môn Quy hoạch phát triển nông thôn: Xây dựng đề án phát triển sản xuất nông nghiệp tại xã Hồng Thượng – huyện A Lưới – tỉnh Thừa Thiên Huế giai đoạn 2021-2023 và định hướng đến năm 2025
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.