Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Văn Hoá - Nghệ Thuật
Ẩm thực
Mẹo làm bánh chưng ngon Xin mách các banh cách làm bánh chưng ngon. (Ảnh minh họa)
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Mẹo làm bánh chưng ngon Xin mách các banh cách làm bánh chưng ngon. (Ảnh minh họa)
Quang Bửu
82
3
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Mẹo làm bánh chưng ngon Xin mách các banh cách làm bánh chưng ngon. (Ảnh minh họa) Chuẩn bị vật liệu Để gói được bánh chưng bạn cần phải mua những vật liệu sau: 1. Lá dong: Chọn loại lá bánh tẻ (không quá già hoặc quá non) thì mới dễ gói và cho bánh màu xanh đẹp, khổ lá rộng vừa phải, mỗi bánh chọn 4 chiếc lá. Truớc khi gói bánh, cần ngâm lá vào một chiếc chậu to chừng 3045 phút, sau đó dùng khăn mềm để cọ rửa cả hai mặt lá cho sạch. Lá rửa xong rồi, dựng lên. | Mẹo làm bánh chưng ngon Xin mách các banh cách làm bánh chưng ngon. Ảnh minh họa Chuẩn bị vật liệu Để gói được bánh chưng bạn cần phải mua những vật liệu sau 1. Lá dong Chọn loại lá bánh tẻ không quá già hoặc quá non thì mới dễ gói và cho bánh màu xanh đẹp khổ lá rộng vừa phải mỗi bánh chọn 4 chiếc lá. Truớc khi gói bánh cần ngâm lá vào một chiếc chậu to chừng 3045 phút sau đó dùng khăn mềm để cọ rửa cả hai mặt lá cho sạch. Lá rửa xong rồi dựng lên cho ráo nước. Sau đó dùng khăn khô và sạch lau lá cho thật khô dùng dao sắc cắt bớt gân lá cho lá mềm dễ gói rồi mới bắt đầu gói bánh. 2. Lạt Lạt gói bánh chưng là loại lạt dang mỏng mềm và dẻo dai. Mỗi một chiếc bánh cần khoảng 2-4 chiếc lạt tuỳ bạn muốn buộc hình chữ thập 2 lạt hay hình vuông 4 lạt trên bánh. 3. Gạo nếp Bạn hãy chọn loại nếp có hạt đều mẩy ngon nhất là loại nếp cái hoa vàng vừa thơm vừa dẻo. Loại gạo nếp nương của Điện Biên cũng rất thơm ngon. Gạo phải ngâm ít nhất là 8 tiếng rồi mới đãi sạch sạn để cho ráo nước rồi mới gói bánh. Mỗi chiếc bánh có thể gói từ 0 5 đến 1kg gạo tuỳ độ to nhỏ mà bạn thích. 4. Đỗ xanh Chọn loại đỗ xanh tiêu hạt nhỏ ruột vàng thì sẽ thơm ngon hơn. Đỗ xanh xay vỡ ngâm trong nước chừng 1-2 giờ rồi đãi sạch vỏ xanh đồ chín đánh tơi để làm nhân bánh. Tỷ lệ thông thường là 8 gạo 2 đỗ . Loại đỗ này bạn có thể mua tại các chợ quê với giá 20- 21.000 đ kg. 5. Thịt lợn Chọn loại thịt 3 chỉ hoặc thịt vai sấn thì mới ngon không nên chọn loại thịt quá nạc. Thịt rửa sạch thái thành các miếng dài chừng 5-7 cm dày chừng 0 5 cm ướp muối tiêu cho ngấm chừng 15 phút trước khi gói bánh. 02Gói bánh 1. Sau khi đã chuẩn bị đủ nguyên liệu rồi bạn hãy lấy một chiếc mâm rộng xếp lá một bên lạt một bên gạo và đỗ nhân thịt lợn để phía trước. 2. Chọn hai chiếc lá to đặt song song sao cho mặt lá không có gân lá quay ra ngoài xếp hai chiếc lá khác lên trên hai lá này theo hình chữ thập mặt lá không có gân lại quay lên trên để khi gói bánh sẽ xanh đẹp hơn. Đổ một nửa gạo lên trên hai tàu lá đó cho một nửa .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Cách làm bánh xèo ngon và giòn
Công thức bánh Trung Thu (bánh nướng – bánh dẻo)
Dai dai bánh dày nhân mặn
Lạ miệng với bánh sandwich nướng kiểu mới
Làm bánh cuốn thật dễ tại nhà
Hướng dẫn làm bánh sinh nhật ngộ nghĩnh cho bé yêu
Cách làm bánh trung thu
Bánh chuối hấp ngon khó cưỡng
Đổi món với bánh trứng nướng
Ngất ngây với bánh kem gấu nằm gọn trong ly
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.