Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Thực Phẩm Giúp Giảm Stress

Chúng ta đều biết, stress là tình trạng căng thẳng của con người đến mức đỉnh điểm, có thể dẫn đến tình trạng căng cơ, hoặc co cứng các khớp ngón tay. Theo các nhà khoa học, stress không chỉ là phản ứng của cơ thể về mặt thể lực, tâm lý mà còn là phản ứng thuộc về hành vi, tinh thần và tình cảm. | Thực Phâm Giúp Giảm Stress Chúng ta đều biết stress là tình trạng căng thẳng của con người đến mức đỉnh điểm có thể dẫn đến tình trạng căng cơ hoặc co cứng các khớp ngón tay. Theo các nhà khoa học stress không chỉ là phản ứng của cơ thể về mặt thể lực tâm lý mà còn là phản ứng thuộc về hành vi tinh thần và tình cảm. Nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy stress có tác động mạnh tới hệ miễn dịch của cơ thể đặc biệt đối với những người lớn tuổi. Những người bị stress mãn tính thì hệ miễn dịch sẽ bị suy giảm có nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng các bệnh tự miễn bệnh tim mạch và bệnh cao huyết áp. Chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ đã đưa ra lời khuyên về các loại thực phẩm có khả năng làm giảm tình trạng căng thẳng này như sau - Hãy ăn kẹo sôcôla Vị ngọt thơm và hơi đắng rất riêng biệt của sôcôla có thể giúp cho não bộ tăng thêm chất endorphin và hợp chất anadamide. Hai chất này có tác dụng làm tăng sự hưng phấn của não bộ và kích thích tâm trạng hưng phấn hơn. - Ăn những thực phẩm giàu cacbon hydrat Một nắm bắp ngô rang vài chiếc bánh bích qui hay vài chiếc bánh xốp có hương vị vang đều làm tăng việc tiết ra serotonin trong não. Lúc này tâm trạng con người sẽ cảm thấy hạnh phúc và hài lòng. - Dùng khoai tây chiên hay các loại bánh được làm từ bột mì nướng hấp không béo Khoai tây là nguồn dinh dưỡng có ích cho sức khỏe con người bởi nó cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất điều này đã được nhiều người biết đến. Nhưng ăn khoai tây chiên rán ít mỡ để cải thiện tâm trạng ủ dột buồn phiền lo lắng thì ít người biết đến. Cả khoai tây và các loại bánh được làm từ bột mì là những thức ăn được xêp vào danh sách thực phẩm an ủi tâm trạng bởi nó kích thích não bộ tiêt ra chất serotonin. - Hãy uống một tách sữa bò ấm Khi con người cáu giận huyêt áp sẽ tăng lên. Các chất khoáng như canxi magiê trong sữa có tác dụng làm giảm huyêt áp và làm cho tinh thần thư giãn thoải mái hơn. Mặt khác uống một tách sữa bò ấm cũng khiên cho tinh thần tỉnh táo suy nghĩ chín chắn kỹ càng. - Ăn cá hồi cá mòi