Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Văn Hoá - Nghệ Thuật
Ẩm thực
Canh Trứng Cà Chua, Món Ăn Bổ Dưỡng Cho Sức Khỏe
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Canh Trứng Cà Chua, Món Ăn Bổ Dưỡng Cho Sức Khỏe
Thanh Lam
62
3
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Trong bữa ăn của người Việt Nam, bên cạnh các món mặn, thường không thể thiếu món canh. Có những món canh đơn giản như canh trứng nấu với cà chua nhưng có thể lại là một bài thuốc quý. Theo bác sĩ Quách Tuấn Vinh, chỉ cần 1-2 quả trứng gà hay trứng vịt, đánh bông lên cho tan lẫn lòng đỏ và lòng trắng. Để đậm đà, cũng cần cho thêm chút nước mắm vào trứng và trộn đều. Dùng 1-2 quả cà chua chín đỏ, cắt nhỏ, bỏ hạt đem nấu chín với nước. Thêm vài tai nấm. | Canh Trứng Cà Chua Món Ăn Bổ Dưỡng Cho Sức Khỏe Trong bữa ăn của người Việt Nam bên cạnh các món mặn thường không thể thiếu món canh. Có những món canh đơn giản như canh trứng nấu với cà chua nhưng có thể lại là một bài thuốc quý. Theo bác sĩ Quách Tuấn Vinh chỉ cần 1-2 quả trứng gà hay trứng vịt đánh bông lên cho tan lẫn lòng đỏ và lòng trắng. Để đậm đà cũng cần cho thêm chút nước mắm vào trứng và trộn đều. Dùng 1-2 quả cà chua chín đỏ cắt nhỏ bỏ hạt đem nấu chín với nước. Thêm vài tai nấm hương để tăng mùi hương dân dã sau đó từ từ vừa quấy nhẹ nồi canh đã sôi vừa đổ bát trứng vào quấy đều. Từ kinh nghiệm của y học cổ truyền và qua nghiên cứu của y học hiện đại các nhà khoa học đã xác nhận Trong cà chua chứa rất nhiều loại vitamin khác nhau như vitamin C B1 B2 B6 PP. và lycopen beta caroten. Thành phần đạm đường chất béo có trong cà chua rất ít do vậy có thể coi đây là một loại thực phẩm nghèo năng lượng rất thích hợp cho người mắc bệnh béo phì một căn bệnh được coi là yếu tố nguy cơ của bệnh tim mạch. Ngoài ra trong cà chua có một loại sắc tố tạo nên màu đỏ tươi của cà được gọi là lycopen cùng với beta caroten vitamin A tự nhiên có tác dụng chống ôxy hóa tế bào rất tốt trong việc dự phòng các bệnh tim mạch. Nguy cơ đột quỵ do vỡ mạch máu não giảm ở những người ăn nhiều thực phẩm có chứa vitamin A tự nhiên. Trứng gà còn là nguồn cung cấp nhiều acid amin cần thiết và có lợi cho cơ thể. Đặc biệt trứng gà chứa nhiều lysin là một trong 8 acid amin đặc biệt cần thiết cho cơ thể. Trong 100 g trứng gà có chứa 1.070 mg lysin nhiều gấp 9 lần so với sữa mẹ. Đây là một acid amin tham gia tích cực vào sự phát triển của cơ thể. Ngoài ra lecithin có nhiều trong lòng đỏ trứng có đặc tính kết hợp với chất béo để thấm qua thành ruột vào máu đi nuôi cơ thể làm cho cholesterol không tăng trong huyết tương. Đặc biệt vitamin E acid béo omega-3 của trứng khi có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch giảm tỉ lệ nhồi máu cơ tim giảm đường máu cải thiện tình trạng bệnh đái tháo .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Ebook Cá cảnh thưởng thức và nuôi dưỡng: Phần 1 – NXB Đà Nẵng
Xây dựng mô hình canh tác sinh thái tổng hợp lúa - cá - vịt tại huyện Quảng Xương và huyện Hà Trung, tỉnh Thanh Hóa
Bài giảng Mụn trứng cá - TS. BS. Trần Ngọc Ánh
Tiểu luận Sinh học cơ thể và phát triển cá thể: Khái niệm, giới thiệu quá trình sinh sản và phát triển ở nhóm côn trùng Cánh nửa (Hemiptera): Cà cuống (Lethocerus)
Ảnh hưởng của việc trì hoãn cho ăn lần đầu lên sinh trưởng và tỷ lệ sống của ấu trùng cá khoang cổ cam
Nghiên cứu xây dựng mô hình canh tác sinh thái bền vững trên chân đất trũng huyện Hà Trung
Bệnh ký sinh trùng ở cá lóc (chana sp) nuôi thâm canh - Phạm Minh Đức
Luận án Tiến sĩ: Nghiên cứu ứng dụng mô hình động thái để xác định công thức luân canh trên đất phù sa trung tính ít chua đồng bằng sông Cửu Long
Tóm tắt Luận án Tiến sĩ: Nghiên cứu ứng dụng mô hình động thái để xác định công thức luân canh trên đất phù sa trung tính ít chua đồng bằng sông Cửu Long
Nghiên cứu đặc trưng phân hóa cảnh quan tỉnh Cà Mau
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.