Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Nộm ngũ sắc

Các bước thực hiện: 1 Đu đủ và cà rốt nạo, rửa sạch, ép ráo nước cho vào âu ướp 4 thìa đường gạt phẳng với 6 thìa dấm, 1/4 thìa muối tinh. Thêm 2 nhánh tỏi giã nhuyễn, 1/3 thìa tương ớt. Đảo đều để ngấm 10 phút. 2 Thịt bò khô ướp với 1 thìa dấm (chanh). Trứng đập đánh tan tráng mỏng cuốn tròn thái sợi nhỏ. | Nộm ngũ sắc Mức độ Trung bình Chuẩn bị 15 phút Chế biến 20 phút Mọi thành viên trong gia đình bạn đều có thể hài lòng với món ăn khá cầu kỳ song ngon miệng này. Nguyên liệu Đu đủ nạo 300g Cà rốt nạo 50g Dừa nạo 20g Trứng gà 1 2 quả Bò khô 50g Thịt thăn lợn 30g Lạc rang 100g Dưa chuột cà rốt Rau thơm mùi kinh giới 1 2 mớ Bún 1kg Muối tinh dấm đường tỏi ớt tương ớt rau củ quả trang trí Các bước thực hiện 1 Đu đủ và cà rốt nạo rửa sạch ép ráo nước cho vào âu ướp 4 thìa đường gạt phẳng với 6 thìa dấm 1 4 thìa muối tinh. Thêm 2 nhánh tỏi giã nhuyễn 1 3 thìa tương ớt. Đảo đều để ngấm 10 phút. 2 Thịt bò khô ướp với 1 thìa dấm chanh . Trứng đập đánh tan tráng mỏng cuốn tròn thái sợi nhỏ. Thịt thăn thái mỏng bản to ướp muối rán chín vàng khô. 3 Lạc rang bỏ vỏ giã dập. Rau thơm kinh giới rửa khô thái khúc khỏang 1cm. Khi đu đủ và cà rốt ngấm chua ngọt nếm thử lại vị chua vừa ăn. Bốc chia đu đủ và cà rốt vào giữa đĩa vuốt tròn ngọn. Chia mặt đĩa nộm làm 5 múi. Mỗi múi bày 1 loại thực phẩm và rau đã sơ .