Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Giải Trí - Thư Giãn
Du lịch
Phong phú mứt ở xứ hoa - Đà Lạt
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Phong phú mứt ở xứ hoa - Đà Lạt
Triệu Thái
47
4
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Ở xứ hoa đào, tên gọi mỹ miều cho Đà Lạt, không chỉ nổi tiếng bởi trăm sắc hương hoa, bạt ngàn rừng thông hay sương mù lãng đãng mà còn nổi tiếng bởi các loại mứt. Đó là “khúc biến tấu” các loại trái cây với màu sắc quyến rũ và hương vị ngất ngây. Giữa cái lành lạnh của Đà Lạt, mứt trái cây và trà nóng là “số dách”. Đưa tay lấy miếng mứt, cắn một miếng. Vị ngọt cứ quẩn quanh đầu lưỡi. Hương thơm nồng xông lên mũi. Nuốt vào, mứt đi đến đâu đều kích. | Phong phú mứt ở xứ hoa - Đà Lạt Ở xứ hoa đào tên gọi mỹ miều cho Đà Lạt không chỉ nổi tiếng bởi trăm sắc hương hoa bạt ngàn rừng thông hay sương mù lãng đãng mà còn nổi tiếng bởi các loại mứt. Đó là khúc biến tấu các loại trái cây với màu sắc quyến rũ và hương vị ngất ngây. Giữa cái lành lạnh của Đà Lạt mứt trái cây và trà nóng là số dách . Đưa tay lấy miếng mứt cắn một miếng. Vị ngọt cứ quẩn quanh đầu lưỡi. Hương thơm nồng xông lên mũi. Nuốt vào mứt đi đến đâu đều kích thích các giác quan. Một cảm giác ngọt ngào và lạ lẫm. Mứt Đà Lạt khác với nhiều nơi bởi có nhiều trái cây lạ và phong phú. Khi thưởng thức bưng chén trà nóng hổi cho vào miệng một ngụm. Ngậm lại một chút để thưởng thức. Đã Chỉ một chữ thôi đủ diễn tả cho miếng mứt đi trước ngụm trà theo sau ở xứ sở sương mù này. Thưởng thức mứt phải cắn nhẹ nhàng. Miếng nhỏ cũng phải cắn ra để thưởng thức hết vị ngọt thơm của nó. Nhai cũng phải từ tốn. Trong một chuyến lên xứ hoa đào một tín đồ mứt Đà Lạt đã dạy chúng ta thưởng thức loại đặc sản này như thế. Nếu nói có mứt là đến Tết thì Đà Lạt Tết quanh năm. Lúc nào Đà Lạt cũng sẵn sàng hàng chục tấn mứt để phục vụ du khách. Đâu đâu cũng bày bán mứt. Chỉ riêng chợ Đà Lạt có đến 200 gian hàng bán mứt. Đó là chưa kể hàng trăm gian hàng lớn nhỏ nằm rải rác ở khu trung tâm thành phố các khu du lịch và trên QL20 vào ra Đà Lạt. Ban đầu người địa phương chỉ sử dụng các loại trái cây địa phương làm mật mứt. Vào thập niên 1950-1960 nghề làm mứt bắt đầu phát triển. Trái cây nào cũng làm mứt được. Đến nay có ít nhất 30 loại mứt xuất hiện trên thị trường tại Đà Lạt và hệ thống siêu thị ở các nơi khác trong cả nước. Mỗi loại trái cây biến tấu thành 2-4 loại mứt với đủ trạng thái giòn dai dẻo chua cay khô. Mứt Đà Lạt đạt đến đỉnh điểm của nhu cầu thưởng thức -ngon và đẹp. Mỗi món có vị ngon riêng và món nào cũng đẹp. Mứt mơ màu vàng ươm như mật. Mứt dâu đỏ tươi. Mứt thanh đào xanh mướt. Mứt khoai lang vàng nâu mượt .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bác Hồ với phong trào phụ nữ “Ba đảm đang” và giá trị tư tưởng trong vận động các tầng lớp phụ nữ tham gia phát triển Kinh tế - Xã hội ở địa phương
Ebook Lịch sử phong trào phụ nữ tỉnh Quảng Nam (1930-2005): Phần 1
Ebook Non nước Phú Yên: Phần 1 - Nguyễn Đình Tư
Dấu ấn nữ thần miền biển ở Quảng Nam qua sắc phong Thai Dương phu nhân (tại thôn Câu Nhí, xã Điện Minh, huyện Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam)
Thái độ của tầng lớp sĩ phu phong kiến Việt Nam trước những tri thức khoa học – kỹ thuật phương Tây từ thế kỷ xvii đến nửa đầu thế kỷ XIX
Giá trị tài liệu Phông Phủ Thống đốc Nam kỳ trong nghiên cứu lịch sử, kinh tế và xã hội tỉnh An Giang
Mẫu Khắc phục/phòng ngừa sự không phù hợp
Sự gặp gỡ và chuyển giao thế hệ giữa các sĩ phu Nho học với trí thức Tây học trong phong trào yêu nước ở Việt Nam đầu thế kỷ XX
Bài 59 - Thực hành: Tính độ phong phú của loài và kích thước quần thể theo phương pháp đánh bắt thả lại
Nét phong phú và đặc thù trong văn hóa Chăm ở An Giang: Nét phong phú và đặc thù trong văn hóa đồng bằng sông Cửu Long
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.