Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Sử Dụng Trà Trong Ẩm Thực

Trà vẫn là một trong những loại đồ uống phổ biến nhất trên thế giới. Ngoài ra, trà còn được sử dụng như một thành phần trong những món ăn mặn và ngọt. Bạn có thể dùng trà cho nhiều món ngon. Trà không chỉ mang đến cho món ăn một hương vị mới lạ mà còn được đánh giá là thực phẩm mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một vài gợi ý về việc sử dụng trà trong ẩm thực | Sử Dụng Trà Trong Am Thực Trà vẫn là một trong những loại đồ uống phổ biến nhất trên thế giới. Ngoài ra trà còn được sử dụng như một thành phần trong những món ăn mặn và ngọt. Bạn có thể dùng trà cho nhiều món ngon. Trà không chỉ mang đến cho món ăn một hương vị mới lạ mà còn được đánh giá là thực phẩm mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một vài gợi ý về việc sử dụng trà trong ẩm thực. 1. Nước trà Nước trà thường được dùng trong các món mặn ở cuối bữa. Cách làm khá đơn giản bạn chỉ cần pha loại trà mà mình yêu thích và dùng chúng để chế biến nước sốt cho món ăn. Ví dụ thịt gà và cá hồi sẽ thơm ngon hơn nếu được ướp trong nước sốt làm từ trà. Thức uống này rất thích hợp với các loại thịt mang lại cho thịt mùi vị thơm ngon lạ miệng đồng thời còn giúp thịt có độ ẩm và nhiều nước hơn. Nước trà còn có thể dùng để nấu cơm hoặc luộc nui chỉ cần thay thế lượng nước bình thường bằng nước trà là bạn đã có ngay món cơm hoặc nui khác lạ . Có thể sử dụng bất kỳ loại trà nào bạn thích để pha chế. Tuy nhiên trà xanh và trà đen thông thường chính là những lựa chọn phù hợp nhất trong trường hợp bạn muốn dùng nước trà cho việc nấu nướng chế biến món ăn. Ngoài ra cần tránh những loại trà đã được ướp hương như trà lài hoặc trà vani vì chúng sẽ tác động hương vị của chất protein trong món ăn. Trà chanh hay một số loại trà trái cây cũng có ảnh hưởng tương tự. 2. Lá trà khô Trà cũng có thể được dùng như một loại gia vị để tẩm ướp cho thức ăn. Ví dụ bạn có thể kết hợp loại trà khô yêu thích cùng với muối hoặc ớt bột hay bất kỳ loại gia vị nào mà bạn thích. Sau khi đã trộn lẫn các gia vị với nhau hãy dùng chúng để ướp các loại thịt heo hoặc bò. Hãy dùng chày và cối để giã nát các loại trà lá đã được phơi khô mà bạn cần dùng. Máy xay cà phê hoặc xay tiêu cũng có thể giúp xay nát loại trà khô vốn khá giòn và mềm này. Bạn có thể nghiền trà khô riêng hoặc trộn chung với những gia vị khác như tiêu ớt hoặc những loại thảo mộc hoặc gia vị như húng quế. Sau khi xay nát cần cho chúng .