Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Mẹo làm món bò xào thật mềm và ngon

Lâu lâu muốn bồi bổ cho cả nhà một chút mà lại không có nhiều thời gian làm những món cầu kỳ thì bò xào là chọn lựa hàng đầu của các chị em. Nhưng làm thế nào để có món bò xào thật ngon lành và không bị dai như kẹo cao su, thử áp dụng mẹo sau từ Sức Sống Mới nhé. Bước 1: Chọn thịt Với món xào, nên sử dụng thịt philê hay thịt thăn thì xào xong thịt sẽ mềm và không dai. Lựa miếng thịt có màu sắc tươi chứ chưa chuyển sang màu đỏ. | Mẹo làm món bò xào thật mềm và ngon Lâu lâu muốn bồi bổ cho cả nhà một chút mà lại sxkhông có nhiều thời gian làm những món cầu kỳ thì bò xào là chọn lựa hàng đầu của các chị em. Nhưng làm thế nào để có món bò xào thật ngon lành và không bị dai như. kẹo cao su thử áp dụng mẹo sau từ Sức Sống Mới nhé. Bước 1 Chọn thịt Với món xào nên sử dụng thịt philê hay thịt thăn thì xào xong thịt sẽ mềm và không dai. Lựa miếng thịt có màu sắc tươi chứ chưa chuyển sang màu đỏ sẫm ngửi không có mùi hôi khó chịu. Thử lấy đầu ngón tay ấn vào thịt nếu thịt có độ đàn hồi và không bị dính thớ thịt nhỏ và mềm thì đó là thịt ngon. Bước 2 Ướp thịt Cắt theo chiều ngang để thịt ăn không bị dai và nấu nhanh chín hơn. Muốn cắt lát thật mỏng thì cho miếng thịt vào tủ đá cho thịt hơi đông lại dùng dao lớn và bén để .