Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Y Tế - Sức Khoẻ
Y học thường thức
CHẤT DINH DƯỠNG VI LƯỢNG - ThS. BS. Đào Thị Yến Phi
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
CHẤT DINH DƯỠNG VI LƯỢNG - ThS. BS. Đào Thị Yến Phi
Thế Tường
95
10
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
CHẤT DINH DƯỠNG VÀ CHẤT DINH DƯỠNG VI LƯỢNG Chất dinh dưỡng là những chất có vai trò duy trì sự sống và hoạt động của cơ thể, thường được cung cấp qua bữa ăn hàng ngày. | CHẤT DINH DƯỠNG VI LƯỢNG ThS. BS. Đào Thị Yến Phi ĐỐI TƯỢNG - Sinh viên Y khoa năm thứ 6 hệ tập trung dài hạn - Sinh viên Y khoa năm thứ 4 hệ tập trung 4 năm MỤC TIÊU BÀI HỌC 1. Biết được các vi chất có vai trò dinh dưỡng và chức năng của từng loại vi chất với sức khỏe và sự sống. 2. Nắm vững cách chẩn đoán lâm sàng cận lâm sàng biện pháp phục hồi tình trạng thiếu các vi chất dinh dưỡng đặc hiệu. CHẤT DINH DƯỠNG VÀ CHẤT DINH DƯỠNG VI LƯỢNG Chất dinh dưỡng là những chất có vai trò duy trì sự sống và hoạt động của cơ thể thường được cung cấp qua bữa ăn hàng ngày. Thực phẩm cung cấp rất nhiều loại dưỡng chất khác nhau được phân thành 3 nhóm - Chất dinh dưỡng đa lượng có cung cấp năng lượng Chất bột đường chất đạm chất béo và chất cồn alcohol - Chất dinh dưỡng đa lượng không cung cấp năng lượng Chất khoáng đa lượng nước và chất xơ. - Chất dinh dưỡng vi lượng Vitamin và chất khoáng vi lượng. Chất dinh dưỡng đa lượng là những chất mà nhu cầu cung cấp cho cơ thể hàng ngày được tính bằng đơn vị gam trở lên. Chất dinh dưỡng vi lượng là những chất mà nhu cầu cho cơ thể hàng ngày rất ít tính bằng miligam hoặc nhỏ hơn. SƠ LƯỢC VỀ VITAMIN VÀ KHOÁNG CHẤT 1. Vitamin Là những chất dinh dưỡng không cung cấp năng lượng mà cơ thể cần với một số lượng rất nhỏ tham gia vào quá trình chuyển hóa cấu trúc cơ thể hoặc có chức năng duy trì sức khỏe và sự sống. Khác với các chất dinh dưỡng sinh năng lượng vitamin có cấu trúc đơn và được hấp thu trực tiếp không cần thông qua quá trình tiêu hóa. Vitamin được phân thành 2 loại dựa theo môi trường hòa tan - Vitamin tan trong nước Các vitamin nhóm B vitamin C. Các vitamin nhóm này hấp thu theo khuynh độ thẩm thấu tại ruột hòa tan trực tiếp vào máu di chuyển theo tuần hoàn thải qua thận và lượng dự trữ trong cơ thể thường ít cần được cung cấp thường xuyên theo nhu cầu hàng ngày. - Vitamin tan trong dầu Vitamin A D E K. Chỉ hòa tan trong dầu nên trong quá trình hấp thu cần có chất béo và muối mật vận chuyển trong hệ bạch huyết và khi vào máu cần có
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bài giảng Vi sinh: Dinh dưỡng - Tăng trưởng của vi khuẩn - GV. Nguyễn Thị Ngọc Yến
Bài giảng Vi sinh vật: Dinh dưỡng và tăng trưởng của vi khuẩn - Nguyễn Thị Ngọc Yến
Tóm tắt luận văn Tiến sĩ Nông nghiệp: Ảnh hưởng của dinh dưỡng đến sinh trưởng quần thể, chất lượng của ba loài vi tảo (Nannochloropsis oculata, Isochrysis galbana và Tetraselmis chui) và luân trùng (Brachionus plicatilis)
Bài giảng Dinh dưỡng - Tăng trưởng của vi khuẩn - ThS. Nguyễn Thanh Tố Nhi
Ảnh hưởng của hàm lượng chất dinh dưỡng đến sinh khối và hàm lượng lipid của chủng tảo silic nước mặn chaetoceros ChTA
Cây trồng và dinh dưỡng: Phần 2
Nghiên cứu chọn tạo giống lúa giàu vi chất dinh dưỡng có năng suất, chất lượng cao
Bài giảng Dinh dưỡng an toàn vệ sinh thực phẩm: Suy dinh dưỡng protein năng lượng - ĐH Y tế công cộng
Nghiên cứu dinh dưỡng khoáng cho cây trồng: Phần 2
Các chất dinh dưỡng cần cung cấp cho da
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.