Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Ba Ba Nấu Đậu Phụ, Chuối Xanh

Món này có hương vị lạ miệng, nhnhiều dinh dưỡng. Dùng nóng rất ngon. Nguyên liệu: - 1 con ba ba. - 10 quả chuối xanh. - 3 quả cà chua. - 2 miếng đậu phụ non. - 300gr thịt ba chỉ, thái mỏng. - 1/2kg giò lợn. - Nước dùng. - Hành lá, cắt khúc. - Tía tô, rau mùi, thái nhỏ. - Dầu ăn. - Gia vị nêm: nước mắm, ớt satế, bột nêm, hành, tỏi xay. - Gia vị ướp ba ba: mắm tôm, mẻ, nước cốt bột nghệ, riềng. . | Ba Ba Nấu Đậu Phụ Chuối Xanh Món này có hương vị lạ miệng nhnhiều dinh dưỡng. Dùng nóng rất ngon. Nguyên liệu - 1 con ba ba. - 10 quả chuối xanh. - 3 quả cà chua. - 2 miếng đậu phụ non. - 300gr thịt ba chỉ thái mỏng. - 1 2kg giò lợn. - Nước dùng. - Hành lá cắt khúc. - Tía tô rau mùi thái nhỏ. - Dầu ăn. - Gia vị nêm nước mắm ớt satế bột nêm hành tỏi xay. - Gia vị ướp ba ba mắm tôm mẻ nước cốt bột nghệ riềng. Thực hiện - Cắt tiết ba ba bỏ nội tạng đầu chặt miếng ướp gia vị. - Chuối cắt khúc luộc sơ. - Cà chua đậu phụ cắt miếng. - Phi hành tỏi với dầu xào ba ba giò lợn thịt ba chỉ. - Cho nước dùng vào nêm gia vị cho chuối cà chua đậu phụ vào. - Rắc hành rau thơm dùng .