Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Văn Hoá - Nghệ Thuật
Ẩm thực
Sự khác nhau của mỗi vùng miền chứa đựng trong món Ozoni truyền thống ngày tết Nhật Bản
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Sự khác nhau của mỗi vùng miền chứa đựng trong món Ozoni truyền thống ngày tết Nhật Bản
Xuân Hiếu
20
6
pdf
Đang chuẩn bị nút TẢI XUỐNG, xin hãy chờ
Tải xuống
Sự khác nhau của mỗi vùng miền chứa đựng trong món Ozoni truyền thống ngày tết Nhật Bản giới thiệu thêm về những nét ý nghĩa và những điểm khác nhau được chứa đựng trong món ăn ozoni của mỗi vùng miền trên đất nước Nhật Bản. Qua đó, có thể thấy được sự đa dạng của văn hóa thông qua một món ăn truyền thống trong ngày tết, cũng như hiểu thêm cách nấu ăn có sự khác nhau giữa các vùng của đất nước mặt trời mọc. | SỰ KHÁC NHAU CỦA MỖI VÙNG MIỀN CHỨA ĐỰNG TRONG MÓN OZONI TRUYỀN THỐNG NGÀY TẾT NHẬT BẢN Đinh Thục Uyên Viện công nghệ Việt Nhật Trường Đại học Công nghệ TP. Hồ Chí Minh GVHD ThS. Phạm Huỳnh Anh Việt CN. Tiết Thụy Tường Vy TÓM TẮT Kết thúc một năm cũ khởi đầu một năm mới là ý nghĩa mà ai cũng nghĩ đến khi đến những ngày lễ tết quan trọng được gìn giữ qua nhiều thế kỷ. Bên cạnh đó các món ăn có trong ngày tết cũng là một phần được mong chờ trong những ngày này. Đối với nước Nhật Bản các món có trong ngày tết cũng vô cùng đa dạng và nhiều nét riêng biệt khác với các quốc gia khu vực và thế giới. Đối với xứ sở Nhật Bản mỗi thành phần làm ra món ăn cũng đều mang những ý nghĩa riêng của nó. Đặc biệt là món ozoni được làm bằng những nguyên liệu thân thuộc trong đó có bánh mochi một món bánh giống như bánh giầy của Việt Nam. Nhưng tùy vào từng vùng ở trên đất nước Nhật Bản món ăn tưởng chừng như đơn giản này lại có các cách chế biến khác nhau đem đến sự đa dạng giữa trong ẩm thực của các vùng miền. Qua bài viết này tôi muốn giới thiệu thêm về những nét ý nghĩa và những điểm khác nhau được chứa đựng trong món ăn ozoni của mỗi vùng miền trên đất nước Nhật Bản. Qua đó có thể thấy được sự đa dạng của văn hóa thông qua một món ăn truyền thống trong ngày tết cũng như hiểu thêm cách nấu ăn có sự khác nhau giữa các vùng của đất nước mặt trời mọc. Từ khóa Hương vị món ozoni ngày tết vùng miền ý nghĩa. 1. LỊCH SỬ CỦA MÓN OZONI Người Nhật thường nấu món ozoni để ăn vào ba ngày đầu tiên của năm mới từ mồng 1 đến mồng 3 tháng Giêng . Món súp này thường có nguyên liệu chính là mochi 餅 もち- bánh gạo và pha trộn với nhiều nguyên liệu khác. Hiện nay tại Nhật Bản tại mỗi gia điình và từng vùng miền mà có các cách thưởng thức và chế biến mang nét riêng. Lịch sử không ghi chép lại sự ra đời của món ozoni là khi nào nhưng món Ozoni được xem như một món súp của năm mới kể từ khoảng thời đại Muromachi năm 1300 - 1500 . Khi từ ozoni xuất hiện trong Suzuka Kaki 鈴鹿家記 một ghi chép về gia đình Suzuka
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Đánh giá sự khác biệt về chỉ tiêu môi trường đất ở các sinh cảnh khác nhau tại vùng Cù Lao Dung
Luận văn Ảnh hưởng của mô hình nuôi xen ghép nước lợ ở các vùng triều khác nhau lên tốc độ tăng trưởng của tôm sú (Penaeus monodon) và sự biến động của một số yếu tố môi trường
Đề tài: “Ảnh hưởng của mô hình nuôi xen ghép nước lợ ở các vùng triều khác nhau lên tốc độ tăng trưởng của tôm sú (Penaeus monodon) và sự biến động của một số yếu tố môi trường”.
Ebook Quảng cáo thoái vị và PR lên ngôi: Phần 2 - NXB Trẻ
Nghiên cứu sự thay đổi tổ chức, cơ tính vùng HAZ của mối hàn thép cacbon ở các chiều dày khác nhau trong kết cấu tàu thủy
Luận văn Thạc sĩ Kỹ thuật môi trường: Nghiên cứu sự phân hủy của thuốc trừ sâu Carbamate trong đất dưới một số điều kiện môi trường khác nhau
Ảnh hưởng của các quy trình phẫu thuật khác nhau đối với sự phát triển hàm mặt ở những bệnh nhân khe hở môi - vòm miệng một bên
Lập quy hoạch thực nghiệm cho quá trình hàn hai kim loại khác nhau sử dụng phương pháp Taguchi
Khảo sát sự ảnh hưởng của phần cứng không hoàn hảo lên mạng chuyển tiếp đa chặng trong các môi trường Fading khác nhau
Tiểu luận:So sánh sự khác nhau trong nội dung của các khái niệm lợi thế trong thương mại quốc tế. Theo các dấu hiệu lợi thế, hãy phân tích nội dung quan hệ thương mại của các nước đang phát triển với các nước phát triển. Bình luận về hiệu ứng (trước mắt và lâu dài) của mối quan hệ thương mại này đối với các nước đang phát triển
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.